Здоровое питание – это как хороший анекдот: все о нем слышали, многие хотят, но далеко не каждый может рассказать без запинки. Представьте себе, что ваше тело – это машина. Если заливать туда бензин с примесями и жареные чипсы вместо масла, то долго она не проедет. А если кормить его овощами, фруктами и полезными белками – оно будет работать как часы… ну или по крайней мере не будет издавать странных звуков и дымить из выхлопной трубы.
Начнем с главного: здоровое питание – залог хорошего самочувствия и стройного тела.
Да-да, именно стройного! Потому что никто не хочет выглядеть как тот дядя на даче, который после шашлыков носит футболку на два размера меньше — и при этом уверяет всех, что «это просто стиль такой».
Чтобы сбросить лишний вес и очистить организм от токсинов (а не от «токсинов» в виде пятой тарелки пельменей), нужно следовать простым принципам правильного питания. И главное — делать это всю жизнь!
Ведь если питаться правильно только понедельник утром до обеда, а потом снова возвращаться к любимым пирожкам с капустой — никакого толку.
Что же есть? Знаете знаменитую фразу: «Ты то, что ты ешь»? Значит, если вы жуете чипсы и запиваете газировкой — поздравляю, вы становитесь ходячим пакетом из картофельных хлопьев с пузырьками. Кстати, однажды мой друг решил перейти на правильное питание и первым делом отказался от сладких газировок.
Через неделю он сказал: «Чувствую себя как батарейка после зарядки!» А я ему ответил: «Главное теперь не разрядиться на первом же празднике».
Отказаться придется от всего вкусного и вредного — фастфуда, копченостей (даже если они пахнут так заманчиво), мучного, сладкого и прочих радостей жизни. Да-да, придется забыть про пельмени в кафе быстрого питания и магазинные соусы с загадочным составом. Но взамен вам откроется целый мир сезонных фруктов и овощей!
Слышали когда-нибудь анекдот про яблоко? «Яблоко в день держит врача вдали», — говорит доктор.
А мой знакомый добавляет: «Если яблоко упало тебе на голову — значит врач уже совсем близко».
Составлять меню здорового питания проще простого — главное знать пару правил. Завтрак пропускать нельзя! Это не шутка… хотя иногда кажется, что завтрак – это миф для тех, кто любит поспать подольше.
Но серьезно: завтрак должен быть сбалансированным и сытным (не просто чашка кофе). Например, омлет из двух белков и одного желтка с ломтиком цельнозернового хлеба – отличный старт дня для тех, кто хочет быть бодрым без чувства тяжести в желудке.
Перекусы? Конечно!
Только забудьте о чипсах или шоколадках – лучше съешьте яблоко или горсть орехов. Мой приятель однажды решил перекусить морковкой вместо шоколада… через три минуты он признался: «Это самый дорогой перекус в моей жизни».
Но зато эффект стоит того!
Обед должен быть полноценным: овощной супчик (без лишнего жира), гречневая каша с маслом (да-да!), запеченная рыба с овощами – звучит почти как ресторанное меню для гурманов-здоровьячков.
Ужин лучше сделать легким — куриное филе с болгарским перцем или овощи на гриле подойдут идеально. Главное правило ужина по ПП звучит так: чем легче ешь вечером – тем легче спишь ночью… ну а если перед сном съесть килограмм торта — сон будет крепким только у холодильника.
Кстати о воде! В день нужно выпивать 2-2,5 литра чистой воды.
Не компота из пакетика или сладкой газировки! Мой друг однажды решил проверить этот совет буквально: пил воду весь день без остановки… к вечеру выглядел как аквариумная рыбка на суше.