В наше время здоровый образ жизни стал почти что модным трендом — если раньше считалось крутым курить в подъезде и жрать пиццу на ночь, то теперь все вдруг начали бегать по утрам и считать калории, будто это новый вид спорта. Но вот беда: вокруг столько мифов и заблуждений насчет питания, что можно запросто запутаться и вместо салата съесть целую тарелку конфет, убеждая себя, что это «полезные углеводы».
Помню, как однажды мой знакомый решил стать веганом и сказал: «Теперь я питаюсь только растениями!» Через неделю он признался, что его любимое растение — картошка фри. Вот вам и философия.
Чтение состава продуктов — отдельная история. Многие из нас думают: «Если на упаковке написано “диетический” или “низкокалорийный”, значит можно смело брать!» Ан нет! Там может скрываться сахар, соль и химия такая, что у вас волосы встанут дыбом.
Как-то я купил батончик с надписью «здоровье в каждом кусочке», а там оказалось больше сахара, чем в торте бабушки. Совет простой: не верьте всему подряд. Лучше читать состав так внимательно, как будто сдаёте экзамен по химии.
Жиры! Ах, эти жиры… Многие их боятся так же сильно, как студенты боятся сессии.
А зря! Не все жиры — враги вашей талии. Есть натуральные жиры из орехов, авокадо или рыбы — они как хорошие друзья: поддерживают вас и даже помогают выглядеть лучше.
Мой друг однажды сказал: «Я исключил все жиры из рациона», а потом удивился, почему стал похож на палку для селфи.
Порции — это вообще отдельный цирк. В ресторанах подают такие гигантские порции, что кажется: если не съешь сейчас всё это блюдо — завтра точно умрешь от голода. А потом сидишь дома и думаешь: «Почему я снова набрал пару килограммов?» Да потому что мы едим не то количество еды, которое нам нужно, а то, которое нам подают!
Запомните: размер имеет значение.
Сахар — сладкий враг номер один нашего времени. Он не только портит фигуру (ну кто бы мог подумать), но ещё и настроение может испортить до того состояния, что хочется кричать без причины или плакать над очередным мемом про котиков.
Психологи говорят: сахар влияет на мозг сильнее любого сериала с драматическим сюжетом.
А вот напитки часто недооценивают. Газировка кажется такой невинной штукой — пузырьки да вкуснятина!
Но за этими пузырьками прячется тонна сахара и пустых калорий. Помню случай: мой друг решил заменить воду колой и через месяц жаловался на усталость и прыщи. Я ему говорю: «Ты же не хочешь стать ходячей рекламой газировки?» Он задумался.
Вегетарианство и веганство сейчас модно обсуждать так же активно, как последние сплетни о звездах шоу-бизнеса.
Да-да, растительная пища полезна (и помогает спасать планету), но забывать о витаминах из мяса тоже нельзя. Один мой знакомый решил стать веганом настолько серьезно, что перестал есть даже молоко… потом неделю жил на соках и выглядел так же радостно, как ёжик после зимней спячки.
Разнообразие рациона – залог успеха во всех начинаниях жизни (включая здоровье). Фрукты там разные надо есть — чтобы организм не скучал!
Вспоминается случай из детства: мама заставляла меня есть брокколи с таким видом, будто я подписываю контракт с дьяволом за лишний кусочек пирога.
Завтрак – святая святых здорового питания. Кто-то говорит «не люблю завтракать», а потом весь день ходит с таким лицом, будто его разбудили посреди ночи криком соседской кошки.
Завтрак дает энергию для покорения мира или хотя бы для того чтобы дойти до работы без желания лечь обратно в кровать.