Ах, здоровое питание — тема, которая вызывает у многих реакцию примерно такую же, как у кота на баню: вроде понимаешь, что полезно, но страшновато и не очень хочется. Но давайте честно, кто из нас не мечтал о том, чтобы жить без очередного приступа «ой, я опять съел целую пиццу»?
В наше время времени на здоровье катастрофически мало — если бы оно было валютой, мы бы все были миллиардерами с дырявыми кошельками. Поэтому пора начать беречь себя и вписывать в свой плотный график такие важные пункты, как здоровое питание и тренировки.
Ведь как говорил мой дедушка: «В здоровом теле — здоровый дух… и меньше поводов бегать к врачу!»
Когда слышишь словосочетание «здоровое питание», сразу рисуется образ унылого морковного салата с видом на скучную грядку капусты. Многие думают: «Это дорого, сложно и невкусно».
Я тоже так думал! Помню, как однажды решил перейти на правильное питание и купил килограмм брокколи.
Через три дня брокколи смотрела на меня с подозрением — мол, ты точно хочешь это есть? А я ей отвечал: «Ты просто еще не раскрылась!» Но потом понял одну вещь — здоровое питание может быть вкусным!
Да-да, именно так. Это не приговор для вкусовых рецепторов.
Не буду грузить вас терминами про макро- и микроэлементы — пусть это останется для тех счастливчиков, которые любят считать калории с точностью до атома. Если хотите — пишите в комментариях, сделаем пост о том, почему белки – это круче любых сериалов. А пока просто скажу: наш организм получает всё необходимое из еды – белки, жиры и углеводы.
Но вот загадка: почему же тогда все мы не ходим по улицам бодрыми и сияющими? Ответ прост: дело в тех самых злодеях – насыщенных жирах, сахаре и рафинированных углеводах.
Вы же знаете эти продукты-злодеи – тортики с глазурью словно из сказочного леса (где деревья растут из шоколада), печенья с хрустящей корочкой и фастфудовые соблазны под названием «быстро и вкусно». Они настолько калорийны, что твой организм после них чувствует себя как после марафона по просмотру сериала без перерыва на сон – усталым и обессиленным.
Вместо того чтобы насытить тело полезными веществами и клетчаткой (которая помогает нам работать лучше), мы кормим его пустыми калориями.
В моём блоге я хочу собрать целую коллекцию рецептов для тех, кто хочет питаться правильно без лишних страданий. Представьте себе: можно приготовить что-то вкусное и полезное одновременно! Например, однажды я сделал салат с киноа (да-да, это такая крупа с забавным названием) и овощами.
Друзья сначала смеялись надо мной: «Киноа? Ты что теперь гурман?» А через минуту просили добавки!
Здоровое питание – это не приговор для вашего желудка.
И помните главное: здоровое тело строится на двух китах — правильном питании и физической нагрузке. Без одного второго нет смысла пытаться держать в тонусе мышцы или мозг. Найдите свой стимул — будь то желание выглядеть как герой комикса или просто иметь силы подняться по лестнице без одышки.
P.S.
Если вы думаете: «Да ладно тебе говорить про правильное питание — я лучше пойду съем пиццу», вспомните анекдот про мужчину на диете: он решил заменить пиво водой… теперь он пьёт воду из бутылки от пива! Так что начните понемногу менять привычки — ваш организм скажет вам спасибо (ну или хотя бы перестанет жаловаться).