Знаете, с каждым годом всё больше людей начинают задумываться о своем здоровье. Не потому, что вдруг прозрели и решили стать фитнес-монстрами, а скорее потому, что холодильник уже не радует, как раньше, и организм стал напоминать старый советский автомобиль — заводится с трудом и постоянно просит «техобслуживания». Правильное питание в этом деле — словно хороший механик: если к нему обратиться вовремя, можно избежать капитального ремонта.
Сегодня я расскажу вам о том, как не только вкусно поесть, но и не превратиться в ходячую аптечку.
Начнем с главного секрета здоровья — белков, жиров и углеводов. Да-да, те самые макроэлементы, которые звучат так загадочно, будто их придумали для шпионских фильмов. Белки — это строительные блоки нашего тела; жиры — топливо для мозга (и давайте честно: кто не мечтает о мозге на максималках?); а углеводы — энергия для всех наших подвигов… или хотя бы для того, чтобы дойти до кухни за добавкой. Но помимо них есть витамины и минералы — настоящие супергерои нашего организма.
Они словно маленькие эльфы в нашем теле: помогают переваривать пищу (чтобы она не просто лежала в животе диванчиком), поддерживают иммунитет (чтобы вирусы боялись подходить) и вообще делают нашу жизнь чуть более приятной.
Кстати говоря о витаминах: слышали анекдот про мужчину, который решил поправить здоровье и стал пить витамины? Через месяц пришел к врачу жаловаться: «Доктор, я пью витамины каждый день, а лучше не стало!» Врач отвечает: «А вы пробовали их есть?» Вот так-то! Витамины сами по себе ничего не сделают без правильного питания и воды.
Ах да, вода!
Тут тоже полный спектр мнений: кто-то считает воду врагом номер один (ведь можно же выпить сок или лимонад!), а кто-то пьет её больше чайника на заводе. Мой совет — попробуйте пить воду два раза в день. Нет-нет, это не марафон и не олимпийская дистанция.
Просто стакан утром после пробуждения — чтобы сказать телу «Доброе утро!» без слов; второй раз вечером — чтобы помочь организму расслабиться перед сном. Если же вы из тех героев, кто может прожить весь день на кофеине и шоколаде (не судите строго), то стоит задуматься: может быть пора познакомиться с водой поближе?
Переходим к приему пищи. Знаете поговорку «Лучше меньше да лучше»?
В питании она работает так: разделите свой дневной рацион на 5-6 приемов пищи. Это поможет держать уровень сахара в крови под контролем и избежать переедания… ну или хотя бы предотвратить тот момент, когда вы ночью открываете холодильник с глазами хищника в поисках добычи.
Размер порций тоже важен — ведь съесть сразу пол-торта легче простого, но потом придется бегать вокруг дома десять кругов (или хотя бы пытаться).
Конечно же режим дня каждого из нас индивидуален. Если вы просыпаетесь в 7 утра и ложитесь спать около 10 вечера — пять приемов пищи вам вполне хватит. А вот если ваш распорядок жизни напоминает график космонавта с подъемом в 6 утра и отбоем далеко за полночь — тут уж придется перекусывать чаще.
Кстати говоря об индивидуальности: однажды мой знакомый решил перейти на здоровое питание и сразу спросил у диетолога: «Что мне есть?» Диетолог ответил: «То же самое что вчера». Вот вам пример того, что иногда все гениальное просто!