Ах, целевая аудитория здорового питания — та самая загадочная тварь, которую пытаются поймать диетологи, маркетологи и даже бабушки на скамейках в парках. Представьте себе: люди, которые не просто любят салаты, а буквально поклоняются брокколи и шпинату, как будто это священный Грааль. Да-да, они те самые герои, которые утром вместо кофе жуют зелёные листики и считают калории так же тщательно, как бухгалтеры считают налоги.
Эти борцы за здоровое питание — не просто любители морковки.
Они разные: кто-то гоняется за суперфудами из далёких экзотических стран (а вы знали, что квиноа — это не новый вид йоги?), кто-то предпочитает локальное фермерское хозяйство и считает курицу из супермаркета чуть ли не преступлением против природы. Есть и те, кто сидит на кето-диете так усердно, что если бы углеводы были врагами государства — они бы уже давно объявили им войну.
Но вот в чём загвоздка: у этих людей есть свои боли и страхи.
Нет-нет, речь не о том, что им больно от того, что салат слишком зелёный или авокадо не дозрел. Их настоящие страдания — понять наконец-то: как же правильно питаться без постоянных попыток узнать рецепт «здорового» блюда от очередного блогера с миллионной армией подписчиков?
Как избежать ловушек модных диет и не превратиться в ходячий овощ? И тут начинается настоящее шоу!
Однажды знакомый рассказывал мне забавную историю: решил он перейти на здоровое питание и купил килограмм киноа.
Прошло полгода — киноа так и лежала в шкафу вместе с пылью и надеждами на стройную фигуру. А сам герой истории при встрече выглядел так же счастливым… но с пиццей в руках! Вот вам пример настоящей борьбы между разумом и желудком.
Страхи у этой аудитории тоже весьма забавны.
Они боятся купить продукт с непонятными ингредиентами — ведь однажды кто-то случайно съел батончик «без сахара», а там оказались натуральные подсластители настолько натуральные, что лучше бы их вообще не было! Или страшатся попасться на удочку очередного маркетолога с лозунгом «суперфуд века», который оказался обычной сушёной травкой из ближайшего луга.
Чтобы помочь этой публике преодолеть все эти барьеры (и сохранить чувство юмора), маркетологи придумывают офферы такие заманчивые: «Ешьте здорово без стресса!», «Питайтесь вкусно и полезно без лишних заморочек!» или мой любимый вариант — «Здоровое питание для тех, кто любит жизнь больше чем брокколи». А уникальные торговые предложения выглядят примерно так: «Наш продукт настолько полезен, что даже ваша бабушка одобрит!» или «Здоровье в каждой ложке — проверено доктором… ну или хотя бы соседкой».
И знаете что?
Самый главный секрет работы с этой аудиторией — это умение слушать их истории. Ведь каждый из них может рассказать анекдот про то, как пытался приготовить смузи из всего холодильника одновременно или как однажды перепутал соль с сахаром (спойлер: получилось очень оригинально).
В итоге все мы понимаем одно: здоровое питание — это не только про еду, но ещё про настроение и умение смеяться над собой.
Так что если вы хотите покорить сердца этих фанатов правильного образа жизни — забудьте о скучных лекциях! Рассказывайте им веселые истории про то, как однажды ваш друг съел три порции капусты ради эксперимента (и чуть не сбежал в лес), делитесь смешными фейлами на кухне и напоминайте: главное — это баланс. Баланс между брокколи и шоколадом.
Потому что иногда именно шоколад спасает наш день!