Ах, здоровое питание — тема вечная, как очередное обещание начать бегать по утрам с понедельника! Каждый из нас хотя бы раз в жизни задумывался: «А не пора ли мне стать примером для подражания и начать питаться правильно?» Вот только как это сделать, чтобы не превратить свой организм в поле боя между салатом и пиццей?
Ведь иногда кажется, что все эти советы о здоровом питании — сплошной мифологический лес, где вместо эльфов и гномов обитают то безглютеновые призраки, то кето-монстры.
Сначала вспомним классическую ситуацию: знакомый вдруг решает перейти на правильное питание и начинает с завтрашнего дня есть только зелёные коктейли. Через три дня он уже напоминает ходячий огурец с выражением лица человека, который понял — вкус жизни не в листьях шпината.
А всё почему? Потому что мифы о здоровом питании иногда звучат так убедительно, что хочется поверить им на слово. Например, кто-то сказал: «Чтобы быть здоровым, надо есть только сырые овощи и пить воду из родника».
И вот ты сидишь дома с тарелкой капусты и мечтаешь о гамбургере.
Один мой знакомый решил отказаться от углеводов после того, как прочитал в интернете страшилку про «углеводную бомбу». Теперь его рацион – это мясо и вода. В итоге через неделю он признался: «Я теперь знаю, что такое настоящий голод!» Тут я ему рассказал анекдот: «Приходит мужик к врачу и говорит: ‘Доктор, я перестал есть углеводы!’ Доктор отвечает: ‘Ну и как ощущения?’ Мужик задумался: ‘Пока не очень… Я даже думал об углеводах больше, чем раньше’.» Вот так и получается – когда слишком строго следуешь мифам, можно забыть главное правило: еда должна приносить удовольствие!
Кстати, про удовольствие – однажды мы с друзьями решили устроить дегустацию «здоровых» продуктов. Кто-то принес киноа (это такой злак), кто-то – чиа-семена.
После нескольких ложек все дружно признались: «Вкусно? Нет!
Полезно? Возможно!
Но жить ради этого… ну уж нет!» Тогда наш самый остроумный друг сказал: «Если здоровье — это когда на лице улыбка от еды, а не гримаса от вкуса – давайте искать баланс!»
И ещё один забавный момент из жизни моих знакомых приверженцев ЗОЖа (здорового образа жизни). Один товарищ стал верить в чудодейственные свойства авокадо до такой степени, что теперь считает его почти лекарством от всех болезней.
Недавно он пытался объяснить бабушке преимущества авокадо вместо масла на бутерброде. Бабушка посмотрела на него хитро и сказала: «Молодой человек! Мой бутерброд живёт своей жизнью – если авокадо станет лекарством от всех бед, я стану доктором наук!» Вот вам пример того, как мифы могут перерасти в настоящие семейные баталии.
Так что же делать? Во-первых, не превращать здоровое питание в религию с запретами и догмами.
Во-вторых, помнить — никакой продукт сам по себе не сделает вас идеальным спортсменом или суперчеловеком. В-третьих — слушать своё тело и иногда позволять себе маленькие радости вроде шоколадки или кусочка пиццы (ведь счастье тоже полезно!). Ведь если вы будете есть так скучно и строго, что даже кот начнёт жалеть вас за столом – это явно перебор.
В общем, друзья мои!
Не верьте всему подряд из интернета или модных журналов про суперфуды или страшилки о вреде хлеба. Подходите к своему рациону с юмором и здравым смыслом.
Ведь жизнь слишком коротка для того, чтобы считать калории на каждой вилке! А чтобы завершить этот веселый рассказ на позитивной ноте — вот вам классический анекдот про диету:…