Чем заправить салат

Выбираем продукты

Заправка для салата – это именно тот вид пищи, который многие люди считают здоровым, а не жирным, что не так, поэтому не удивляйтесь, если салат Цезарь и то, чем он заправлен, не заставляют двигаться стрелки весов.

Салаты напоминают всем о своей физической форме, низкокалорийной диете и витаминной еде, но многое зависит от заправки, добавляемой в салат, так как она может легко повысить количество калорий в нем.

Насколько жирными являются 10 самых популярных салатных заправок?

Есть диетические, низкокалорийные заправки, но готовый к употреблению пакетик может быть наполнен сахаром и усилителями вкуса, поэтому лучше всего сделать их самостоятельно дома.

Вот что мы получим, если рассмотрим самые популярные заправки для салатов под микроскопом, сравнивая по 100 граммов каждой заправки в качестве базовой единицы:

Лимонный сок

Лимонный сок – одна из самых основных добавок, но имеет значение, свежевыжатый он или положенный на листья салата в качестве заменителя лимона. В то время как 100 мл лимонного сока содержит 22 калории, магазинная версия в бутылочке может содержать 118 ккал.

Цацики

100 граммов Цацики, состоящего из нежирного натурального йогурта, огурцов, щепотки чеснока и укропа, содержит 58 ккал, поэтому его можно есть с салатом или мясом.

Бальзамический уксус

100 мл бальзамического уксуса содержит 88 ккал, что делает его отличным выбором для салатов и мяса. Бальзамический уксус содержит мало соли, стимулирует пищеварение, а также содержит ценные микроэлементы и антиоксиданты.

Кетчуп

100 грамм кетчупа содержит 104 ккал, но в домашних условиях вы можете сделать более здоровую версию, чем магазинная.

Медово-горчичная заправка

В ее состав входят мед, оливковое масло, горчица, белый бальзамический уксус и чеснок. Содержит 169 ккал на 100 г.

Сметанный соус

Вы можете приготовить вкусную и простую заправку из сметаны с использованием зеленых специй, но помните, что 100 г 20% сметаны содержит 207 ккал.

Цезарь

Заправка для салата “Цезарь” содержит, помимо прочего, оливковое масло, йогурт, яичные желтки, горчицу, лимонный сок и твердый сыр, что делает ваш диетический салат настоящей калорийной бомбой. В 100 граммах содержится 263 ккал.

Тысяча островов

Заправка  содержит майонез, сливки, перец, сахар, примерно 380 ккал на 100 г, поэтому это не самый диетический выбор для вашего рациона.

Майонез

Вы должны знать, что майонез, который вы можете купить в магазинах, содержит более 600 калорий на 100 граммов, не говоря уже о содержащихся в нем загустителях и консервантах.

Оливковое масло

Одна столовая ложка оливкового масла содержит 88 ккал, а 100 мл – 813 ккал. Если вы выберете этот вариант, учитывайте количество калорий данной заправки в вашей суточной норме.

Источник: https://femina.hu/fogyokura/mennyire-hizlalnak-a-salataontetek/

Оцените
Здоровое питание