Посмотрите, как сделать лучшее блины с гомогенизированным сыром waniliowych. Рецепт этих невероятно вкусных блинов очень прост и проверен. Стоит попробовать что-то новое. Они отлично подходят для завтрака.
Блины, которые я показала на фотографиях, я подсластила кленовым сиропом и посыпала жареными фундуками. Я также рекомендую сделать блины с гомогенизированным сыром и бананом. Это будет быстрая, очень вкусная повседневная версия.
Время подготовки: 10 минут
Время жарки: 50 минут
Количество порций: 12 больших блинов
Ингредиенты:
- 400 г ванильного сыра-2 упаковки по 200 г
- 4 средних яйца
- стакан молока
- 6 столовых ложек пшеничной муки
- 1/3 стакана растопленного кокосового масла или масла
- чайная ложка разрыхлителя
Из рецепта выходит 12 блинов диаметром 23 см.
Молоко и яйца должны иметь комнатную температуру-минимум 20 градусов.
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Ванильные сырные блины
Нагрейте кокосовое масло до тех пор, пока оно не станет жидким и прозрачным, например, в микроволновой печи или в кастрюле на очень низкой мощности горелки. Вы также можете использовать осветленное масло. Молоко и яйца должны иметь комнатную температуру. В миску положите все ингредиенты и хорошо перемешайте с помощью миксера. У вас должно получиться гладкое жидкое тесто без комочков. Дайте тесту постоять несколько минут, чтобы получить окончательную консистенцию.
Разогреть сковороду-желательно для блинов. Не смазывайте сковороду дополнительно. Размешайте тесто и немного ковша отмерьте порцию для блина. Позвольте ему растаять по всей поверхности. Тесто будет плотнее, чем для типичных блинов, поэтому вы также можете позволить себе более толстый пирог.
Обжарить каждый блин на маломощной горелке примерно по 2 минуты с каждой стороны. Для переворачивания блинов рекомендую использовать плоскую широкую лопатку. Блины с сыром, гомогенизированным в тесте, требуют больше времени для жарки. Если вы попытаетесь перевернуть их слишком рано, пирог разорвется на кусочки.
Кроме того, попробуйте рецепт лучших блинов. Я также рекомендую вам два других сладких рецепта. Для вкусных хрустящих вафель и яблочных пирогов.