Вкусный, хрустящий и ароматный вафли какао с корицей. Просто смешайте все ингредиенты, и все готово. Я не думаю, что это будет проще. 😉
Рецепт очень универсален. Вы можете пропустить какао и корицу. Тогда выйдут классические, яркие вафли.
Время подготовки: 10 минут
Время выпечки: 25 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 2 чашки пшеничной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- чайная ложка какао
- плоская чайная ложка корицы
- 2 стакана молока
- 3 маленьких яйца
- 1/3 стакана растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
Из этого рецепта выходит 12 вафель.
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Вафельные добавки:
сахарная пудра, варенье, например, варенье из ежевики, свежие фрукты, шоколадный крем ганаш, взбитые сливки, кокосовый крем
Поместите все ингредиенты в миску и смешайте несколько минут, чтобы тесто стало гладким. Оставьте их на 40-60 минут в сторону, чтобы они отдохнули и выровняли температуру массы. Вафли будут расти красиво.
После этого вы можете подключить вафельницу, чтобы она нагревалась.
Положите порции теста в разогретую вафельницу и выпекайте через несколько минут (длина выпечки зависит от мощности вашей вафельницы). Вафли, извлеченные из вафельницы, следует положить на решетку, чтобы они остыли. Если вы поместите их на тарелку или столешницу, они начнут испаряться снизу и станут мягкими.