Лучший и быстрый, чтобы сделать мини сырные пончики в 5 минутах ходьбы. Пончики не жирные. В тесто добавляют молотый творог. Это делает сырные пончики из творога пушистыми и влажными.
Кроме того, проверьте еще один вариант для пончиков с гомогенизированным сыром.
Время подготовки: 10 минут
Общее время жарки: 25 минут
Время жарки одной партии: 6 минут
Количество порций: 30-35 пончиков
Ингредиенты:
- полный стакан молотого творога-300 г
- 3 средних яйца
- 2 стакана пшеничной муки-350 г
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- чайная ложка разрыхлителя
- половина чайной ложки соды
- 2 капли ванильного аромата
Сырный пончик
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Дополнительно к приготовлению пончиков: качественная широкая сковорода, минимум 500 мл растительного масла для жарки, Сахарная пудра для пончиков
Я указала общее время жарки, считая его с момента разогрева жира на сковороде.
Сырные пончики
Выньте все ингредиенты заранее из холодильника, чтобы они приобрели температуру в помещении (яйца и сыр).
В среднюю миску положите сыр (у меня есть ковш Zott), муку и разрыхлитель. Взбить яйца, добавить сахарную пудру и ванильный аромат. Все хорошо перемешайте. Соду добавить перед обжариванием пончиков. Затем снова хорошо перемешать тесто (я делаю это вручную).
Подготовьте толстую, большую сковороду в высоком Ранте. Налейте масло. Установите среднюю мощность горелки и подождите, пока она не нагреется достаточно, чтобы обжарить пончики.
Чистые и сухие руки слегка смазать маслом. Тогда вам будет намного легче формовать шарики из теста. На разогретое масло положите пончик размером с маленький грецкий орех. В сковороде диаметром 28 см поместится до 25 пончиков, которые еще вырастут во время жарки.
Я жарила пончики дважды. Каждая партия с тех пор, как ее бросили на жир, жарилась в общей сложности около 6 минут.
Сырные пончики
Домашние и быстрые, чтобы сделать мини-пончики с сыром, это супер идея десерта. Такие маленькие пончики с сыром творог вкус всей моей семьи. Хороший сырный пончик выходит пушистый и мягкий. Мой рецепт сырных пончиков он очень прост, и с ним справится каждый. Для сырных пончиков рецепты разные, но этот проверен. Рецепты сырных пончиков могут включать молотый творог или сыр рикотта или сыр маскарпоне. У меня есть все эти версии на мини-пончике в моем кулинарном блоге.
Сырные пончики рецепт
Мини-пончики, то есть круглые пончики на один укус. Их готовят буквально за несколько минут. Они очень вкусные, влажные и пушистые. Сырные пончики их обжаривают на растительном масле. Они растут без добавления дрожжей. В тесто добавляют разрыхлитель и соду. Пончики с творогом это интересная альтернатива сырным пончикам на дрожжах.
Творог из ведра идеально подойдет для таких жареных пончиков. Вы также можете использовать ванильный сыр. Тогда нет необходимости добавлять ванильный аромат в тесто. Поскольку ванильный творог реже, чем творог, вы должны дать немного больше муки. Кстати, Смотрите также мой рецепт дрожжевых круассанов.
Сырные шарики
Для пирога на мини-сырные пончики можно добавить ложку спирта. Тогда поглощение жира сводится к минимуму. Такие сырные пончики за 5 минут-идеальная сладкая закуска, которая подходит для вечеринок, дней рождения, Нового года. Я также приглашаю другие мои другие идеи пончиков для жирного четверга и за его пределами. Если вы любите сырные пончики, попробуйте пончики из рикотты. Я также рекомендую горячий рецепт вкусных птисов.