Шоколадный подорожник это вкусный и очень эффектный торт, который стоит готовить не только на Пасху. Простой рецепт, который вам понравится!
Время подготовки: 30 минут
Время выпечки: 30 минут
Количество порций: 8-10
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 100 г какао (у меня 50 г какао и 50 г горького шоколада)
- 100 г сахара
- 100 мл молока
- 3 яйца размер s / m
- 150 г муки
- чайная ложка разрыхлителя
Альтернативно
* несколько кубиков шоколадного белка*
• сахарная пудра для oprószenia
Подорожник с какао
Разогрейте масло, какао, сахар и молоко несколько минут в большой кастрюле или кастрюле, пока ингредиенты не смешаются. Не готовь. Отложите в сторону, чтобы остыть.
В миске тщательно перемешайте яйца-вилкой или миксером. Вылейте в шоколадную массу (когда вы окунаете в нее палец, он больше не может заваривать вас). Пюре массу миксером несколько секунд.
Просейте муку, смешанную с разрыхлителем, в кастрюлю и взбейте миксером до двух минут.
Форму для подорожника смажьте оставшимся маслом и слегка посыпьте мукой или панировочными сухарями. Вылейте все тесто и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов — желательно с тепловозом. Выпекать тесто около 30 минут до сухой палочки.
*После того, как вы вылили тесто в форму, вы можете окунуть в него в нескольких местах кубики белого шоколада.