Простой рецепт салата из авокадо и белого сыра. Идеальное сочетание вкусов и текстур каждого из ингредиентов.
Я настоятельно рекомендую вам попробовать!
Время подготовки: 15 минут
Количество порций: 4
Диета:
вегетарианская
Ингредиенты:
- 400 г белого сыра-жирного или полужирного
- 1 большой и спелый авокадо
- 1 красный лук
- сок одного лимона
- маленький пучок зеленого лука
- 3-4 столовые ложки оливкового или другого растительного масла
- щепотка соли и перца
Приготовь тарелки.
Творог раскрошить руками на более мелкие кусочки.
Авокадо вымыть, разрезать пополам до попадания косточки, чтобы образовались две «лодки». Удалить яму. Снимите кожу (если авокадо идеально спелая кожа спускается целыми долями). Менее зрелое искусство должно быть тонко очищено. Мякоть нарезать кубиками не менее 1 см.
Лук очистить и нарезать тонкими перьями. Szczypior перебейте мелко. Разделите все ингредиенты поровну и разложите по тарелкам, друг на друга.
Наконец, все залейте лимонным соком и оливковым маслом. Тарелки посыпать свежемолотым перцем и солью.