Вкусная салат из моркови и яблок это один из лучших овощных гарниров для польских обедов. Этот простой салат очень вкусный как для детей, так и для взрослых. Я искренне и горячо рекомендую его вам!
Если вы ищете вдохновение для других морковных салатов, взгляните на самый простой рецепт морковного салата-морковный салат.
Время подготовки: 25 минут
Количество порций: 660 грамм чугуна
Калорийность ккал: 70 в 100 граммах
Диета:
без глютена
Ингредиенты:
- 4 средних моркови-500 г
- 2 средних яблока — 240 г
- 3 столовые ложки сметаны 18 %
- 2 столовые ложки лимонного сока
- горсть нарезанного зеленого лука
- специи: половина плоской чайной ложки соли и перца
Этот салат из моркови и яблок я готовила летом, когда только появились молодые яблоки. Поэтому я использовала 3 маленьких ранних яблока. Для этого салата вы также можете использовать, конечно, два средних или одно большое яблоко. Я рекомендую добираться до твердых и слегка кислых яблок. Морковно-яблочный салат с добавлением сливок — это моя детская память, поэтому она передает вам этот рецепт с большим чувством..
Салат из моркови и яблок
Я всегда начинаю с мытья овощей. Я выбираю себе самые красивые экземпляры моркови и яблок.
Все хорошо перемешайте и проверьте вкус. Очень многое зависит от того, была ли ваша морковь сладкой или нет. И яблоки тоже.. Поэтому я рекомендую сначала добавить ингредиенты в таких пропорциях, как указано а после смешивания и попытаться решить, хотите ли вы еще добавить лимонный сок.. или немного сахара или перца?
Я в конце добавляю еще нарезанный зеленый лук или мелко нарезанный лук-порей. После смешивания салат имеет еще более интересный, слегка пряный вкус. Обычно я уже ничем ее не заправляю.
Салат из моркови и яблока после добавления сметаны следует съесть в тот же день. На мой взгляд, лучшее дается сразу, или в течение максимум двух часов после этого. Его можно слегка охладить.
И на фото ниже мой салат из моркови и яблока. Подается с вкусными котлетами из куриной грудки в йогуртовой панировке и с картофелем из воды, залитым топленым маслом. вкуснятина!