Салат из брокколи рецепт с фото

Вкусный и очень красочный салат с брокколи это отличная идея для обеда, обеда или ужина. Это основной и супер универсальный рецепт. Любой может справиться с приготовлением моего салата из брокколи с яйцами.

– здоровый, вкусный и красочный
– отличный салат на Пасху
– универсальный и быстрый, чтобы сделать

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления яиц: 10 минут
Время приготовления брокколи: 10 минут
Количество порций: 900 г салата

Калорийность ккал: 80 в 100 граммах салата
Диета:
вегетарианская

Ингредиенты:

  • 1 большая брокколи-600 г
  • 4 больших яйца, сваренных вкрутую
  • маленькие помидоры черри-200 г
  • чесночный соус: 1 столовая ложка майонеза, 3 столовые ложки натурального йогурта, небольшая зубчик чеснока, столовая ложка лимонного сока, щепотка соли
  • специи и травы: большая щепотка соли и перца, горсть измельченной петрушки

Салат из брокколи

Стакан у меня емкостью 250 мл.
Овощи взвешивали перед возможной очисткой/приготовлением.
Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Таким образом, это ориентировочное количество калорий, потому что даже ваш йогурт или майонез могут иметь другое количество калорий, чем те, которые я использовал.
Из указанного количества ингредиентов вы получите четыре больших порции салата из брокколи.

Салат с брокколи он всегда выглядит красиво. Брокколи готовится очень быстро, поэтому они готовы практически одновременно с вареными яйцами. Достаточно просто подождать, пока яйца и брокколи немного остынут, и за несколько минут составить чудесный и вкусный салат.

Салат с брокколи

Чтобы сделать салат из брокколи, вы должны начать с приготовления брокколи и яиц. Вы можете делать это одновременно. Крупную брокколи тщательно вымойте под зиму проточной водой. Отрежьте цветочки и выбросьте их. Моя брокколи весила около 600 граммов. Я получила от него чуть более 400 граммов краснухи.

Налейте воду в кастрюлю среднего размера. Воду вскипятите под крышкой. Насыпьте чайную ложку соли и положите вымытые соцветия брокколи. Накройте кастрюлю крышкой и увеличьте мощность горелки, чтобы вода снова закипела. Отрегулируйте мощность горелки так, чтобы вода слегка мигала. Готовьте брокколи до готовности. Это займет у вас около 8-10 минут. Приготовленную брокколи сразу откинуть на дуршлаг, а затем на салатник, пока не остынет.

В то же время приготовьте также вкрутую четыре больших яйца. Большие яйца вкрутую варят около 10 минут. Яйца вы кладете в кастрюлю с еще холодной водой. Время вы отмеряете с момента закипания воды в кастрюле. Следите за тем, чтобы вода все время кипела, но не слишком сильно.

После закипания рекомендую сразу же залить яйца холодной водой, при этом слегка взбивая яичную скорлупу. Через некоторое время вы можете очистить их и положить на тарелку, чтобы остановиться.

В конце салат полить легким чесночным соусом. Для его приготовления Смешайте в одной миске одну столовую ложку майонеза, три столовые ложки сливочного натурального йогурта, небольшую зубчик чеснока, зажатую через пресс, столовую ложку лимонного или лаймового сока и щепотку соли.

Салат с брокколи будет мягким. Так что, если вы предпочитаете, чтобы она была острее, дайте немного чеснока Для соуса.

Какую версию салата из брокколи вы выбираете?

Салат с брокколи

Брокколи супер здоровая. Мне очень нравится готовить с ними рецепты. Мне нравится, что они доступны круглый год. Я очень часто готовлю супы с брокколи. Мои дети больше всего любят есть крем из брокколи. Салат из брокколи он появляется у нас довольно часто. Это очень просто сделать и наполнение, здоровое и просто великолепное. Салат из брокколи-это салат, который можно приготовить на ужин, но и для более особых случаев. Салат с брокколи и яйцом это один из лучших салатов, которые можно приготовить на Пасху. Очень хорошо и быстро сделать мой салат с брокколи и фета тоже.

Салат из брокколи

Салат из брокколи в самом базовом варианте у меня есть чесночный соус и яйца, сваренные вкрутую. Салат с брокколи и яйцом по вкусу всем домочадцам. Даже мой старший сын, который не любитель яиц, ест ее с удовольствием. Салат из брокколи не только красив и быстр. Этот салат из брокколи также очень полезен. Мой салат из брокколи с чесночным соусом можно подавать самостоятельно или с гарниром. Если вы любите курицу или фету, то смело можете их добавить. Смотрите также другие мои супер рецепты. Мой кулинарный блог – это не только салаты, но и вкусные и простые пироги, чизкейки или печенье. Из больших хитов Я рекомендую вам супер салат – Салат Gyros. Интересный и супер вкусный салат из тортеллини тоже. А вкус традиции? Овощной салат съедается у меня на все праздники и без повода.

Оцените
Здоровое питание