Салат енот, то есть очень интересный и традиционный болгарский салат. Это рецепт салата с добавлением белого овечьего или коровьего рассола. Этот сыр напоминает по внешнему виду и вкусу Сыр фета. Не стесняйтесь.
— простой рецепт салата енотска
— очень здоровый, красочный и вкусный салат
— интересное предложение для салата для вечеринки
Время подготовки: 20 минут
Количество порций: 700 г салата
Калорийность ккал: 130 в 100 граммах салата
Ингредиенты:
- 1 средний красный перец-170 г
- 2 средних земляных огурца-170 г
- 2 средних помидора малины-350 г
- половина небольшого красного лука-70 г
- 140 г сыра енота — сыр белый рассол
- 4 столовые ложки нежного масла
- 2 столовые ложки винного уксуса или лимонного сока
- большая щепотка свежемолотого перца
- в качестве альтернативы, петрушка, чтобы посыпать салат
Салат енот
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Овощи взвешивали перед возможной очисткой/приготовлением.
Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Таким образом, это ориентировочное количество калорий, потому что ваши ингредиенты могут иметь другое количество калорий, чем те, которые я использовал. Из указанного количества ингредиентов вы получите около 700 граммов салата болгарского енота. Это будут три большие или четыре меньших порции.
Салат из енота
Я всегда начинаю готовить этот салат с лука. Мне нравится смягчать его вкус при правильной подготовке. Половину меньшего красного лука мелко нарезать. Поместите его в миску. Добавьте 2 столовые ложки винного уксуса или лимонного сока и 4 столовые ложки нежного масла и значительную щепотку свежемолотого перца. Отложите миску в сторону или в холодильник и начните готовить остальные ингредиенты.
Совет: В этот салат я дала винный уксус, однако лично я предпочитаю лимонный сок. У винного уксуса слишком много сладостей, но это уже вопрос вкуса. Таким образом, вы можете дать одну столовую ложку уксуса и один лимонный сок 🙂
Подготовленные овощи и лук со всем маринадом тщательно перемешать в одной миске. Перемешанные овощи рекомендую перед подачей на стол охладить в холодильнике. Сыр енотский рассол добавляем всегда перед подачей на стол салата. Его можно вымыть руками или натереть на терке.
Совет: Сыр енота можно в крайнем случае заменить и сыром фета.
Источник вдохновения для рецепта: thespruceeats
Салат енот
Салат енот это очень интересное предложение для вкусного и красочного салата с добавлением соленого сыра. Речь идет о соленом овечьем или, возможно, коровьем сыре. Сыр енот-сыр белый, но компактный. По внешнему виду и вкусу он напоминает сыр фета. Если вы не найдете его в магазине, то сыр фета-самая популярная замена для сыра енота. Сыр енот это вкусный Балканский сыр, который уже можно получить во многих магазинах, поэтому его стоит искать. Болгарский сыр-очень традиционный сыр. Интересно, что в качестве основного ингредиента, однако, дают помидоры. Я нашла очень много названий типа Bulgarian Tomato Salad (Shopska Salad). Салат енот родом из болгарского региона Шоплюк. Говорят, что он был изобретен в шестидесятых годах в рамках туристической акции Социалистической партии, чтобы подчеркнуть достоинства местных ингредиентов. В настоящее время она известна не только в Болгарии, но и в других балканских странах, например, в Сербии и Македонии. Тем не менее, это определенно национальное блюдо Болгарии. Поскольку в Болгарии оливковые деревья не так популярны, как в других местах, подсолнечное масло используется в большинстве соусов для приготовления салатов. Салат из рисовой лапши, это тоже отличное предложение.
Салат из енота
Рецепт салата енота, который стоит знать. Сыр енотский в ней самый главный. Основу для этого салата помимо морского енота составляют также свежие огурцы, помидоры, лук и перец. Болгарский салат енот это отличный салат на ужин или как один из салатов для вечеринки или барбекю. салат из енота-это что-то вкусное. рецепт салата енота проверенный и рекомендованный. Первоначально этот салат приправляют винным уксусом, но я должна признать, что сама предпочитаю лимонный сок. Если вы ищете интересные рецепты салатов, то мой салат из тортеллини идеален. Также сенсационным является салат из тунца, который царит на многих вечеринках.