Пенные облака рецепт с фото

Вкусные и супер простые в приготовлении кокосовые пирожные. Вам нужно всего три ингредиента: -) и для этого без добавления муки..

Время подготовки: 10 минут
Время выпечки: 40 минут
Количество порций: 60-80 шт.

Диета:
без глютена

Ингредиенты:

  • 6 яичных белков – 200 г
  • 4 полные столовые ложки сахара
  • 5 полных столовых ложек кокосовой стружки

Духовка установлена на 150 градусов.

Пока духовка нагревается, подготовьте противень, выстланный бумагой для выпечки.

Белки выложить в стеклянную посуду и взбить миксером до жесткости. Около 3 минут работы мешалок достаточно.

Добавьте одну столовую ложку сахара и взбейте еще около минуты. Добавьте еще один, а затем последний. Взбейте яичные белки до тех пор, пока весь сахар не растворится.

Добавьте кокосовую стружку и смешайте все это ложкой. Ложкой или с помощью спицы с большим отверстием выдавить” пирожки ” диаметром около 4 см. Держите небольшие интервалы.

Поместите противень в духовку и немедленно уменьшите огонь до 120 градусов. Выпекать печенье 40 минут до легкого подрумянивания.

Печенье сверху рассыпчатое и бархатисто хрустящее.. как тонкий слой льда: -) внутри слегка тянущий, идеально сладкий и кокосовый 🙂

Оцените
Здоровое питание