Торт для всех!
— тебе не нужен вес или мерная ложка.
— вам не нужен блендер, потому что вы смешиваете все ложкой
— состоит из немногих легкодоступных ингредиентов
— быстро делается и печет
— он пушистый, влажный и восхитительно ореховый
Время подготовки: 15 минут
Время выпечки: 40 минут
Количество порций: тортик до 22 см
Ингредиенты:
- 6 полных столовых ложек (с кончиком) пшеничной муки
- 4 средних яйца
- половина кубика сливочного масла-100 г
- 6 полных столовых ложек арахисового масла*
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
* Рекомендую арахисовое масло с высоким содержанием молотых орехов. У меня это было сливочное масло с содержанием 92% молотого арахиса (арахиса). В моей банке также были орехи в кусках, что видно на фотографиях готового пирога 🙂
Яйца и масло вынуть заранее из холодильника. Масло можно растворить в микроволновке или в кастрюле на маломощной горелке.
Поместите яйца, масло, сахар и арахисовое масло в миску. Смешайте все это ложкой в однородную массу. Добавьте муку, смешанную с ложкой (всей ложкой) разрыхлителя, и снова перемешайте все до однородной массы.
Смажьте пирог изнутри оставшимся маслом и посыпьте мукой. Выровняйте тесто и выровняйте верх ложкой.
Поставьте кекс в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекать около 40 минут, пока палочка не высохнет. Выключив духовку, слегка приоткройте дверцу и подождите, пока температура не выровняется.