Мне нравится здоровая кухня и разные мелочи, поэтому я недавно отправилась на семинар к Алисе из блога Веганский Ботаник. Алиса живет в Кракове, поэтому я воспользовалась возможностью познакомиться с ней у себя.. в Варшаве 🙂
Субботний веганский завтрак в Кулинарная Академия Whirlpool.. что-то красивое; -) посмотрите сами.
Как традиционно мы уже, наверное, разделились на 3-4 команды и заняли свои позиции. И должен признать, что у нас было очень много места, хорошего снаряжения и свободы..
У Алисы была отличная идея начать занятия с быстрого коктейля из шпината. Потягивая по бокалу, мы обсуждали, что нам делать дальше. 🙂
Как вы видите, это было очень красиво, красочно и супер здорово!
Здесь мы занялись приготовлением блинов. Ирмина уже заглядывает к нам, чтобы что-то грызть. 🙂
Вот наша команда: -) слева Эдит, Камилка и у сковороды я 🙂
Это отличная фотография, потому что каждая из нас делает по-другому. Эдит-финик для блинов, Камила смешивает хумус. А я.. я жарю блины.
Так выглядел конечный результат нашей работы с блинами. Я должен признать, что рецепт заправки фиников из рецепта Алисы был настоящим джекпотом 🙂
Я уже писала, что мне очень понравилась полная свобода действий в Академии? 🙂
Мне нравится такой подход к работе и семинарам. С одной стороны, слабая атмосфера, облегчающая работу и общение с людьми, которых вы раньше не знали.. С другой стороны, полный профессионализм организаторов и ведущих тренингов.
Я люблю любые десерты с чиа.. это тоже было вкусно 🙂
Эта фотография полностью отражает характер Алисы.. веселая и энергичная.
На семинар я приехала чуть раньше. Перед началом приготовления Марко уже готовил для нас домашние тахини-мне это очень понравилось.
Он снова появился у нас в конце семинара ; -) я не могла удержаться, чтобы не задать ему несколько вопросов 🙂
Я даже удостоилась чести подержать в руках японский нож шеф-повара.. самый важный нож Марко 🙂
На семинаре не хватало и минуты отдыха, и галки, которую приготовила для меня Катя.. великолепная девушка с длинной косой 🙂 как видите, кухня в Академии очень яркая-как мне это нравится!
А вот так выглядел стол за минуту до того, как мы сели за совместную трапезу.
Там вы найдете хумус, миндальное молоко, фокакчи, овощные пирожки, вкусные десерты с чиа, блины.. все по рецепту Али 🙂
Дорогие мои.. стоит вырваться из дома, познакомиться с новыми людьми, испытать и узнать новые вещи. Я искренне рекомендую вам найти семинары, которые вам подойдут.. потому что, поверьте мне, они такие 🙂
Будь то веганская, итальянская кухня или вы ищете какое-то вдохновение для детских блюд..
Я определенно могу порекомендовать вам семинары Кулинарная Академия Whirlpool, которые находятся в Варшаве.