Крем из батата рецепт с фото

Восхитительно нежный суп крем из батата.

– только несколько ингредиентов
– просто и быстро сделать
– вы можете подавать его с: натуральным йогуртом, постным козьим сыром, нежным творогом
– лучшее для всех, особенно для детей и людей на требовательной диете, например, больных гепатитом

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6-8

Диета:

  • вегетарианская, гепатит

    Ингредиенты:

    • 1 литр овощного бульона
    • 2 больших батата-около 1 кг всего
    • по половине чайной ложки: Перец травяной, соль, сладкий перец, мускатный орех, имбирь
    • для украшения на тарелке: свежий любисток и натуральный йогурт

    Суп из батата

    Приготовьте в кастрюле 1 литр овощного бульона. Рекомендую свой рецепт овощного бульона. Вымойте и очистите бататы. Разрежьте на более мелкие кусочки. Чем меньше будут частицы, тем быстрее они размягчатся и суп будет готов. Суп не должен кипеть более 45 минут (если вы не добавите весь картофель 🙂

    Снимите суп с горелки и смешайте до однородного крема. Для этого лучше всего подойдет ручной блендер типа жирафа. Добавьте специи, хорошо все перемешайте и попробуйте. Суп может быть более или менее сладким. Многое зависит от типа используемых бататов.

    Суп чудесным вкусом подается с натуральным йогуртом или козьим сыром.
    Из свежих трав рекомендую: садовую любисть, петрушку и кинзу.

    Диета гепатита
    Кремовый суп из бататов он может составлять один из 5-6 приемов пищи в течение дня. Заменой для батата могут быть: вареная морковь и картофель-в пропорциях пополам.
    – Гарнирами к супу должны быть постные йогурты, а также творожные сыры и свежие травы.

    Диета должна быть индивидуально адаптирована к состоянию больного и фазе заболевания.
    Рецепт для людей, придерживающихся специальной диеты с гепатитом, был создан на основе рекомендаций диетолога Аницеты Березовской. Мои рецепты (рекомендуется для людей с гепатитом) до 28 июля, то есть Всемирный день гепатита будут доступны на странице вентилятора Фонд Звезды Надежды.

  • Оцените
    Здоровое питание