Простые и вкусные десерты, которые выглядят красиво, это то, что мне нравится больше всего. Кокосовые шарики без выпечки, в шоколадной глазури..
Время подготовки: 10 минут
Время охлаждения: 40 минут
Количество порций: около 15 шариков
Ингредиенты:
- 100 г кокосовой стружки + ложка для посыпки
- 3 столовые ложки сгущенного молока, подслащенного
- 1 столовая ложка растопленного масла
- 1 плитка темного шоколада-100 г
Смотрите также видео на моем канале YouTube
Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком и растопленным сливочным маслом. Массу накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
В это время в маленькой кастрюле растопите шоколад, измельченный на кусочки. Сделать это можно на маломощной горелке, на водяной бане или в микроволновке.
Выньте массу из холодильника и руками сформируйте шарики размером с маленький грецкий орех. Выложить шарики на противень.
Залейте кокосы растопленным шоколадом. Наконец, посыпьте их кокосовой стружкой. Противень с шариками поставить в холодильник на 20 минут.
Подавать кокосы охлажденными.