Клубничный пух торт рецепт с фото

Пирог без выпечки с клубникой это простой рецепт, который стоит попробовать. Удивительно нежный, фруктовый чизкейк.

– несколько ингредиентов
– без выпечки
– простой и вкусный

При приготовлении теста близок снежный пух, который я также настоятельно рекомендую.

Время подготовки: 30 минут
Время охлаждения: 4 часа
Количество порций: 10-12

Ингредиенты:

  • 2 клубничных желе (у меня 1 малина, вторая клубника)
  • 300 мл кипятка
  • 400 г натурального, гладкого сыра или греческого йогурта
  • 200 г сливок 30-36%
  • небольшой пакет печенья
  • 300-400 г клубники

Клубничный пирог без выпечки

Тесто размером 18-20 см в диаметре или больше (тогда тесто будет ниже).

Клубничное желе залить кипятком (300 мл на оба пакетика). Перемешать до полного растворения желатина. Положи в wystudzenia. Желе должно стать прохладным.

Выровняйте дно торта бумагой для выпечки. Застегни обруч. На дно выложите любые бисквиты. Свободные пространства заполните мелко нарезанной клубникой-достаточно нескольких штук.

Сыр или густой йогурт (не кислый) поместите в большую миску и смешайте на небольших оборотах с полностью изученным желе. Хорошо охлажденные сливки взбейте на максимальной скорости, пока они не станут довольно жесткими. Аккуратно перемешайте его в сыр ложкой или шпателем. Дайте сырной массе постоять 10 минут в холодильнике, чтобы слегка сконцентрироваться. Затем осторожно переложите его в торт.

Поверх сыра положите промытую и высушенную клубнику без цветоносов. Часть целиком, другая в половинах и в четвертях.

Поместите чизкейк в холодильник до полной концентрации сырной массы. Достаточно 3-4 часа.

Я также рекомендую проверенный рецепт торта Ангела. Идеально подходит для дня рождения или День Святого Валентина. Также попробуйте мой рецепт вкусного торта с желе. Из десертов абсолютным хитом является панакотта.

Оцените
Здоровое питание