Домовой с фруктами ГОИ рецепт с фото

Сильно шоколадный, с добавлением сухофруктов ГОИ.. вкусно!

Время выпечки: 25 минут
Количество порций: 8-10

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки какао
  • 60 г сливочного масла
  • 60 г муки
  • 100 г сахара
  • 2 столовые ложки сливок мин. 18%
  • одно яйцо
  • плоская чайная ложка разрыхлителя
  • 40 г сухофруктов ГОИ*

* Плоды ГОИ можно пропустить в рецепте или заменить шелковицу турецкой яркой или черной.

Разогрейте духовку до 170 градусов без теплового потока. Также приготовьте небольшой кекс – выровняйте его пергаментной бумагой / бумагой для выпечки.

В кастрюлю положить сливочное масло, сахар, какао, плоды ГОИ. Слегка нагрейте несколько минут, пока масло не растворится. Наконец, добавьте еще сливки. Перемешайте несколько раз, чтобы получилась хорошая масса. Плоды ГОИ смягчатся при случае.

Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут, пока она не остынет. (Охлаждать, однако, не нужно. Затем, добавляя остальные ингредиенты, нужно все время перемешивать тесто).

Посыпьте муку, разрыхлитель и яйцо прямо в кастрюлю. Массу перемешать ложкой до полного сочетания ингредиентов.

Переложить массу в кекс и выровнять поверхность. Тесто густое.

Выпекать 20 минут, чтобы он был влажным, а 25 минут для более сухого теста (я пекла 25 минут).

Оцените
Здоровое питание