Домашние веснушки с бакалеями рецепт с фото

Очень хрупкое, толстое печенье.. домашние веснушки с большим количеством интересных Бакалов. Уровень сладости вы выбираете сами 🙂

Время выпечки: 20 минут
Количество порций: 22 штуки

Веснушчатый

  • 100 г маргарина или сливочного масла
  • ложка меда*
  • 2 желтка
  • 150 г муки
  • по половине плоской чайной ложки соды и разрыхлителя

Сухофрукты**

  • 2 столовые ложки-клюква, изюм, ягоды Гойи, семена тыквы, семена чиа
  • 3 столовые ложки семян подсолнечника, очищенный кунжут

* Когда вы добавляете одну столовую ложку меда, печенье будет слегка сладким. Две столовые ложки-средне сладкие. Три ложки и больше-очень сладкие и твердые.

** Вы можете поменять любой ингредиент на другой (сушеные финики, абрикосы, персики) или вообще пропустить его.

Поместите все ингредиенты, кроме бакалеи, в миску. Вы можете нарезать масло по кусочкам, чтобы вам было легче сделать тесто. Замесить рукой в течение нескольких минут, пока не образуется однородная масса. Тесто должно быть взбитым (не рыхлым).

Добавьте все бакалеи по вашему выбору и снова замесите, чтобы они хорошо смешались с тестом.

Сформированный шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник не менее одного часа. Я приготовила торт вечером, а печенье пекла только на следующее утро.

Приготовьте противень. Выровняйте с бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 160 градусов – желательно с помощью термообработки.

Выровняйте шар на столешнице и оторвите кусочки теста. Сформируйте шарики размером с маленький грецкий орех. Каждый шарик слегка сгладьте центром ладони на столешнице и положите на противень.

Время выпечки: 20 минут до коричневого цвета.

Печенье после выпечки очень рассыпчатое. Подавайте их только после того, как они остынут.

Оцените
Здоровое питание