Посмотрите, как сделать вкусный и, возможно, самый простой, чтобы испечь банановые кексы. Это проверенный рецепт, и для этого вам нужно всего несколько основных ингредиентов. Ты наколдуешь со мной супер банановые кексы!
— рецепт шаг за шагом
— их можно печь круглый год
— выбор шоколадной или ореховой версии
Время подготовки: 20 минут
Время выпечки кексов: 25 минут
Количество порций: 12 кексов
Калорийность ккал: 190 в 1 булочке
Ингредиенты:
- 1,5 стакана пшеничной муки-240 г
- 3 средних спелых банана-300 г мякоти
- 1 большое или среднее яйцо
- 70 мл растительного масла или 70 г растопленного сливочного масла
- 6 столовых ложек мелкого сахара-до 100 г
- по половине чайной ложки разрыхлителя и пищевой соды
- начинки на выбор: маленький банан, шоколад, орехи, корица
Банановые кексы
Стакан у меня емкостью 250 мл.
Вынуть яйцо заранее из холодильника, чтобы оно имело комнатную температуру.
Калории были подсчитаны на основе ингредиентов, которые я использовал. Таким образом, это ориентировочное количество калорий, потому что ваши ингредиенты могут иметь другое количество калорий, чем те, которые я использовал. При подсчете калорий я включила добавку в виде кусочков маленького банана.
Я использовал мягкие папилотки диаметром 5 см у основания, чтобы испечь кексы. Я поместила папилотки дополнительно в металлическую форму с отверстиями для кексов/кексов. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 12 банановых кексов среднего размера.
Выпечка: 170 градусов, средняя полка с опцией выпечки вверх/вниз
Время выпечки: около 25 минут.
Еще до выпечки решите, чем вы украсите свои банановые кексы. Я выбрала половину банана, но вы также можете достать кусочки хорошего качества шоколада. Это может быть как Горький, так и десертный шоколад, молочный или белый. Вы также можете выложить кусочки грецких орехов, орехов пекана или кешью на банановые кексы перед выпечкой. Кексы также можно посыпать какао или корицей.
Булочки с бананами
В большую миску просейте полтора стакана пшеничной муки (не более 240 граммов!) и по половине чайной ложки разрыхлителя и пищевой соды. Если у вас нет соды, то вы можете посыпать одну чайную ложку разрыхлителя.
Приготовьте себе 12 классических папилот. Если ваши бигуди нежные (как у меня), поместите их дополнительно в металлическую форму с отверстиями. Заполните каждую папилотку тестом. Я перевожу тесто с помощью ложки. Заполните тесто максимум до 3/4 высоты папилотки.
В каждый кекс я добавляла еще по нескольку кусочков банановых полупластеров. На все кексы я съела один маленький банан.
Примерно через 25 минут выпечки осторожно приоткройте дверцу духовки и вставьте деревянную палочку для шампура в тесто. Если после того, как вы удалите палочку, она высохнет, это означает, что банановые кексы уже испечены. В небольших хлебобулочных изделиях важно не запекать их слишком долго. Если тесто выпекается дольше, чем нужно, оно теряет влагу и становится сухим.
После выпечки банановых кексов слегка приоткройте дверцу духовки. Я бы рекомендовал заблокировать дверцу кухонной перчаткой, чтобы сделать только небольшую щель. Через 5 минут откройте дверцу наполовину и еще через 5 минут выньте банановые кексы из духовки.
Совет: Не устанавливайте более высокую температуру в духовке. Если тесто начнет расти слишком быстро, оно, вероятно, выльется за пределы папилотки.
Какая твоя любимая версия?
— Банановые кексы с украшения из банановых кусочков
— Бананово-шоколадные кексы
— Банановые кексы с орехами
А может еще и другие?
Приятного аппетита.
Банановые кексы
Не стесняйтесь получить мой любимый рецепт для булочки с бананами. Эти банановые кексы я готовлю на самом деле на основе лучшего бананового пирога, который я когда-либо сочинял. Конечно, речь идет о банановом хлебе. Состав практически тот же. Я также очень люблю печь классические кексы. Я привожу в них очень много разных вариаций добавок. Как правило, любые кексы и кексы-отличная идея для десерта. Булочки с бананами, или любые другие кексы могут быть предоставлены в качестве самостоятельного десерта для вечеринок, дней рождения и любых других мероприятий. Нет необходимости использовать тарелки для нанесения, так как каждый банановый кекс имеет папилот. Их не нужно делить, потому что они идеально подходят для одного человека. Вытереть такие банановые шоколадные кексы на стол и не нужно беспокоиться о них. Они долго сохраняют свежесть и не высыхают. Их также не нужно хранить в холодильнике. Если у вас есть дети, то вы прекрасно знаете, что они самые большие любители любых кексов, кексов и пирожных. Поэтому я также рекомендую взглянуть на рецепт банановых пирогов.. они вкусные.
Банановые кексы
Таким образом, банановые кексы можно выпекать в базовом варианте, то есть без каких-либо добавок. Такой рецепт банановых кексов стоит записать. Они просты и мгновенно сделаны. Рецепт банановых кексов всегда полезен, когда у нас также есть избыток спелых бананов. Рецепты банановых кексов также можно готовить круглый год, так как у нас есть постоянный доступ к бананам. Самые популярные у нас банановые кексы с шоколадом. просто после того, как вы выровняете тесто для бигуди, положите в каждую булочку по кусочку любимого шоколада. Кексы с бананами и шоколадом это идеальное сочетание.. что-нибудь вкусненькое. Такие банановые кексы с шоколадом мгновенно исчезают. Иногда они даже не успевают остыть до конца, и их уже нет. А можно использовать любой шоколад. Это может быть высококачественный горький, десертный, молочный или даже белый шоколад. Банановые и шоколадные кексы — не единственное сочетание вкусов. Банановые кексы также можно украсить кусочками орехов перед выпечкой. Здесь подойдут орехи пекан, грецкие орехи или, например, орехи кешью. Также очень хороша версия для банановых кексов, посыпанных немного какао или корицы. В самом банановом варианте рекомендую на каждую булочку выложить по несколько кусочков банана. Я также приглашаю вас за другими моими сладкими вкусностями. Банановые шоколадные кексы, кексы, печенье, пирожные и десерты ждут в моем блоге еды.