сколько тушить печень куриную: 50 фото
При тушении куриной печени рекомендуется придерживаться следующих шагов:
1. Подготовьте печень: удалите пленку и желчные протоки, промойте печень холодной водой.
2. Нарежьте печень на небольшие кусочки или ломтики.
3. Подготовьте овощи: нарежьте лук, морковь, сельдерей и другие овощи по вашему вкусу.
4. Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Обжарьте лук и овощи до мягкости и золотистого цвета.
6. Добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте до готовности. Время готовки может варьироваться в зависимости от размера кусочков печени, но обычно занимает около 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи или зелень по желанию.
8. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
9. Готовую тушеную куриную печень можно подавать горячей как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов, пирогов или салатов.
Подсказка: Если вы хотите приготовить более сочную и нежную печень, можно предварительно ее замариновать в смеси из масла, сока лимона или уксуса, чеснока и специй на несколько часов перед тушением.
1. Подготовьте печень: удалите пленку и желчные протоки, промойте печень холодной водой.
2. Нарежьте печень на небольшие кусочки или ломтики.
3. Подготовьте овощи: нарежьте лук, морковь, сельдерей и другие овощи по вашему вкусу.
4. Разогрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Обжарьте лук и овощи до мягкости и золотистого цвета.
6. Добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте до готовности. Время готовки может варьироваться в зависимости от размера кусочков печени, но обычно занимает около 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи или зелень по желанию.
8. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами.
9. Готовую тушеную куриную печень можно подавать горячей как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов, пирогов или салатов.
Подсказка: Если вы хотите приготовить более сочную и нежную печень, можно предварительно ее замариновать в смеси из масла, сока лимона или уксуса, чеснока и специй на несколько часов перед тушением.
Вопросы и ответы
Говяжью печень нужно жарить около 10 минут, куриную — 8–10 минут, а свиную — 15–20 минут. Чтобы проверить готовность, проткните несколько кусочков вилкой. Из хорошо прожаренного блюда будет выделяться только прозрачный сок.
15 минут. В кастрюле куриную печень следует варить на среднем огне 10-15 минут после закипания воды. Готовая печень имеет светло-коричневый цвет. Если ее проткнуть ножом и вилкой, выделяется прозрачный сок.
Варите на медленном или среднем огне: так будет вкуснее. Небольшие кусочки приготовятся за 10 минут, более крупные за 15. Время отсчитывайте с повторного закипания.
Для приготовления следует взять охлажденную куриную печень. Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой. Если вы хотите придать печени более пикантный вкус и аромат, предварительно замочите ее на час в маринаде из соевого соуса, воды и винного уксуса.
Жарить куриную печенку на разогретой сковороде со сливочным или топленым маслом по 4–5 минут с каждой стороны. Проверить готовность — сверху печенка должна быть с румяной корочкой, внутри слегка розовая, без сукровицы.
Куриная печень тушеная в сметане - калорийность, состав, описание
Сколько жарить куриную печень. Советы и рекомендации от бренда фотки
Как и сколько варить куриную печень до готовности в фотокадры
Видео
Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!
Куриная печень тушеная с луком и морковью. Очень вкусно!
Сколько варить куриную печень
Боже, как вкусно! 100%! Не готовьте куриную печень, пока не увидите это видео! Рецепт куриной печени
Нежнейшая куриная печень за 20 минут.
Куриная печень в сливках: 7 фото в рецепте иллюстрации
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
