Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » салаты с корейской морковью рецепты

салаты с корейской морковью рецепты: 50 фото

Салаты с корейской морковью могут быть разнообразными и вкусными. Вот несколько рецептов:

1. Салат "Корейская морковь с капустой":
- Смешайте корейскую морковь с нарезанной капустой.
- Добавьте растительное масло, уксус, соль и сахар по вкусу.
- Подавайте охлажденным.

2. Салат "Корейская морковь с огурцом":
- Смешайте корейскую морковь с нарезанным огурцом.
- Приправьте майонезом или йогуртом, добавьте зелень.
- Подавайте к столу.

3. Салат "Корейская морковь с рисом":
- Смешайте корейскую морковь с отварным рисом.
- Добавьте кубики свежего огурца, зеленый лук, укроп.
- Приправьте соевым соусом и лимонным соком.

4. Салат "Корейская морковь с крабовыми палочками":
- Смешайте корейскую морковь с нарезанными крабовыми палочками.
- Добавьте майонез, зелень, соль и перец.
- Подавайте с красным сладким перцем.

5. Салат "Корейская морковь с апельсинами":
- Смешайте корейскую морковь с нарезанными апельсинами.
- Приправьте оливковым маслом, добавьте измельченные орехи.
- Подавайте как закуску или гарнир.

Надеюсь, эти рецепты окажутся полезными для вас!

Вопросы и ответы

чеснок, перец красный жгучий, соль, базилик, кориандр, паприка молотая, перец черный.
В моркови по-корейски сохраняются все ценные вещества овоща, в некотором роде она даже полезнее. Например, в составе салата есть растительное масло, благодаря которому витамин А и бета-каротин лучше усваиваются. Также масло содержит витамин Е, который в сочетании с витамином А укрепляет иммунитет.
Как и сколько хранить. В такой таре в холодильнике корейская морковь может храниться 2–3 недели. За продолжительный срок хранения отвечают такие ингредиенты, как соль, сахар, уксус, красный перец и растительное масло.
Масло вливаем в миску, добавляем молотый острый перец, измельченный кориандр, сладкую паприку, сахар, соль, соевый соус, порошок чеснока, если такого нет, зубчики чеснока можно пропустить через пресс и добавить в маринад. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы вкусы и ароматы лучше раскрылись и соединились.
Хорошей вкусовой добавкой для корейской морковки считается кунжут или кунжутное масло. Кунжут нужно обжарить до коричневого оттенка, а масла хватит и нескольких капель. Свежая кинза способна придать блюду пикантность и улучшить его вкус, но добавлять ее следует уже в готовый салат перед самой подачей.

Memory usage:0.48935699462891Mb; real memory usage: 2Mb