Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » пшено варить

пшено варить: 50 фото

Пшенная каша (4 секрета приготовления рассыпчатой каши), пошаговый рецепт  на 1004 ккал, фото, ингредиенты - Виктория Головашевич

Пшено - это зерновая культура, которая является ценным источником питательных веществ. Варить пшено довольно просто. Вот подробный процесс приготовления пшена:

1. Подготовка:
- Промойте пшено под проточной водой, чтобы удалить пыль и другие примеси.
- Отмерьте нужное количество пшена. Обычно рекомендуется 1 часть пшена на 2 части воды.

2. Варка:
- В большой кастрюле принесите воду к кипению.
- Добавьте пшено в кипящую воду.
- Посолите по вкусу.
- Перемешайте и уменьшите огонь до среднего.
- Покройте кастрюлю крышкой и варите пшено около 15-20 минут, пока оно не станет мягким и желательно до полной готовности.
- Если пшено поглощает всю воду, а оно еще не готово, добавьте еще немного горячей воды и продолжайте варить.

3. Готовность:
- Проверьте пшено на готовность, пробив его вилкой или пробкой. Оно должно быть мягким и нежным.
- Если пшено все еще жесткое, продолжайте варить его еще некоторое время.

4. Сливание и промывка:
- Когда пшено готово, снимите его с огня и аккуратно слейте оставшуюся воду.
- Промойте пшено под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить излишки крахмала.

Теперь у вас есть готовое пшено, которое можно использовать в различных блюдах. Пшено отлично подходит для приготовления каши, супов, салатов и других блюд.

Подсказка: Вы также можете добавить вареное пшено в сковороду с овощами или мясом для приготовления вкусных и питательных блюд.

Наслаждайтесь приготовлением и употреблением пшена!

Вопросы и ответы

Чаще всего на 1 стакан пшена берут 3 стакана жидкости. В таком случае каша получается не сильно разваренной, но и не рассыпчатой. Для рассыпчатого блюда на 1 стакан пшена понадобится 2 стакана воды, а для более вязкого — 4 стакана.
20 минут. Сколько варить пшено. Крупу засыпают в закипевшую воду, после чего нагрев снижают до минимального. Когда жидкость повторно закипит - рассыпчатая каша из пшена будет готова через 20 минут, в случае вязкой понадобится меньше, около 15.
Как промыть пшено, чтобы оно не горчило и не имело неприятного привкуса: Замочить крупу в глубокой емкости на 10-15 минут. Слить воду и снова залить свежей. Заливать воду до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Мелкую крупу (например, пшено и гречку) перед варкой достаточно замочить хотя бы на 15 минут. Твердую крупную крупу (например, перловую или коричневый рис) лучше замочить на ночь. Вообще диетологи советуют никогда не употреблять без предварительного замачивания крупы, содержащие глютен, — овес, рожь, ячмень, пшеницу.
Пшено, например, рекомендуют мыть несколько раз (не лишним будет еще и ошпарить в финале), потому что это одна из самых грязных круп. Также обязательно мойте перловку и нешлифованный рис. Во-вторых, только мытые крупы раскрывают полный вкус. Киноа может вообще горчить, если ее предварительно не промыть.

пшённая каша на воде ! как сварить рассыпчатое пшено / пошаговый рецепт приготовления

в этом видео хочу показать как я готовлю пшено! пшенная каша на воде всегда получается очень вкусно . чтоб пшено...

Просмотры: 452942
Youtube - @Вкусные простые рецепты

Memory usage:0.47994995117188Mb; real memory usage: 2Mb