макаронсы рецепт: 50 фото

Макаронсы - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 200 г макарон
- 200 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 мл горячего куриного бульона
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и жарьте до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы избежать образования комков.
4. Добавьте томатную пасту и горячий куриной бульон. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте еще 5-7 минут, чтобы соус загустел.
6. Добавьте отварные макароны в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Переложите макаронсы в форму для запекания и посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
9. Готовые макаронсы можно подавать горячими.

Наслаждайтесь вкусными макаронсами!