Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » вареная картошка калорийность

вареная картошка калорийность: 50 фото

Вареная картошка имеет примерно 80-100 калорий на 100 грамм продукта. Картофель содержит углеводы, белки, клетчатку, витамины и минералы, такие как калий и витамин С. Картофель является низкокалорийным и полезным источником питательных веществ.

Вопросы и ответы

К выводу, что он безопасен для людей, следящих за своим весом, пришли исследователи из Института технологий (штат Иллинойс). Они провели эксперимент, который позволил увидеть, что картофель не является запрещенной при диете пищей, не влияет на увеличение веса и не затрудняет процесс похудения.
Картошка — продукт отнюдь не диетический. Но дело даже не в калорийности (всего 77 ккал на 100 г продукта), а в том, что у корнеплода довольно высокий гликемический индекс — 70. Для сравнения, у чистой глюкозы этот показатель равен 100, а у хлеба — от 47 до 77.
Такое блюдо традиционно подают со свежей зеленью, поливая его растопленным сливочным маслом 82%. При этом калорийность вареного картофеля повышается, поскольку в состав блюда входит масло, имеющее высокую энергетическую ценность.
Пищевая ценность и химический состав картошка вареная без кожуры.
НутриентКоличество% от нормы в 100 ккал
Калорийность82 ккал6%
Белки2 г3.2%
Жиры0.4 г0.9%
Углеводы16.7 г9.3%
Чтобы уменьшить риск набора веса, диетолог посоветовала употреблять в пищу отварной или запеченный картофель, но без соли. Сочетать продукт можно с некрахмалистыми овощами, зеленью, нежирными сортами мяса, птицы и рыбы. А вот от жирных вариаций, типа фри, чипсы, жареная картошка, лучше отказаться вовсе.

Memory usage:0.47965240478516Mb; real memory usage: 2Mb