Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » оладьи из печени говяжьей рецепт чтобы были мягкими и пышными

оладьи из печени говяжьей рецепт чтобы были мягкими и пышными: 50 фото

Печеночные оладьи с чесноком — рецепт с фото пошагово

ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И НЕЖНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ👍👍👍

Оладьи из печени! Очень вкусные и нежные печеночные оладьи 800 гр печени 1 луковица 1 яйцо 1 ст л майонеза 3...

Просмотры: 924052
Youtube - @Ирина Прокопова

Вопросы и ответы

Прежде всего стоит отметить, что говяжья печень содержит определенное количество холестерина. Поэтому людям с высоким уровнем холестерина, а также людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, рекомендуется ограничить потребление этого продукта. Также печень содержит высокую концентрацию витамина A.
Говяжья печень — источник полезных жирных кислот, в том числе омега-3 и омега-6. Они способствуют нормализации уровня холестерина в крови, укреплению сердечно-сосудистой системы, предотвращению развития атеросклероза и инфаркта миокарда. Кроме того, печень — источник ценных микроэлементов, например цинк, медь, селен.
соль обычная 7,5 гр. на килограмм продукта. Можно нитритку заменить обычной солью, но красивого розового цвета не будет. Итак снимаем с окорочка кожу, обрезаем мясо и нарезаем его кусочками, печень тоже режем и убираем все, что не нравится на вид, затем мясо и печень отправляем в тару для измельчения блендером.
Витаминов в составе говяжьей печени - огромное количество: витамин В12, который необходим для правильной работы нервной системы; витамин А (ретинол) - для качественного зрения и крепкой имунной системы; а также - D, Е, K. Макро и микроэлементы: железо, фосфор, калий, натрий, кальций, магний, медь.
Для поддержания здоровья сердца, нервной и кровеносной системы - это важная витаминная составляющая. Ещё регулярное употребление говяжьей или телячьей печени способствует укреплению сердечной мышцы и стабилизации артериального давления при этом помогая сохранять молодость и выносливость.

Memory usage:0.47491455078125Mb; real memory usage: 2Mb