Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » как варить морковку

как варить морковку: 50 фото

Как и сколько варить морковь - Лайфхакер

Как варить морковку? Вот подробный ответ:

1. Подготовка моркови:
- Отрежьте верхушку и хвостик моркови.
- Тщательно промойте морковь под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки почвы.
- При необходимости очистите морковь от кожуры с помощью овощечистки.

2. Нарезка моркови:
- Решите, какую форму нарезки моркови вы предпочитаете: кружочки, полукружочки, соломкой или кубиками.
- Используйте нож или специальный овощерезку для нарезки моркови на желаемые кусочки.

3. Варка моркови:
- Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения.
- Добавьте немного соли в кипящую воду.
- Положите нарезанную морковь в кипящую воду и варите до готовности. Время варки зависит от размера и нарезки моркови:
- Для кружочков или полукружочков - около 5-7 минут.
- Для соломки - около 3-5 минут.
- Для кубиков - около 7-10 минут.
- Проверьте готовность моркови, проткнув ее вилкой или ножом. Морковь должна быть мягкой, но не разварившейся.

4. Откиньте воду и подача:
- Откиньте воду с помощью дуршлага или сита.
- Подайте вареную морковь горячей как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента в других рецептах.

Наслаждайтесь свежей и вкусной вареной морковью!

Как варить морковь - просто и быстро!

Как варить морковь - просто и быстро! В этом видео мы Вам расскажем как легко и быстро сварить морковку для салата...

Просмотры: 50152
Youtube - @Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой

Вопросы и ответы

Как варить морковь в кастрюле. Выложите морковь в кастрюлю и полностью залейте холодной водой. Если добавить горячую, овощ сварится быстрее, но неравномерно. Закройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне. Затем убавьте его и варите морковь 25–40 минут в зависимости от размера.
Общее время приготовления: морковь — 25–30 минут, картофель — 20–25 минут после закипания воды. Кипятите жидкость под закрытой крышкой, чтобы сэкономить время. Свекла варится от 40 минут до 2 часов в зависимости от размера. Если варить овощи сразу в горячей воде, они сварятся быстрее, но неравномерно.
Инструкция приготовления. Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, чтобы она покрыла морковь лишь на половину, добавить соль, сахар, 1/2 ст. ложки масла и варить под крышкой в течение 20-30 минут.
Цветную и белокочанную капусту нужно варить 15 минут, нарезанный картофель – 15-25 минут, морковь – 25 минут, стручки фасоли – 10 минут, свеклу – более часа. Зеленые овощи необходимо закладывать в воду при кипении, чтобы они не потеряли свой цвет.
В обычной кастрюле морковь нужно варить 20-25 минут после того, как вода закипела. Если варить дольше - уйдут все полезные витамины. В пароварке морковь варится не более 30 минут, а в мультиварке ставьте программу на 20 минут.

Memory usage:0.47653961181641Mb; real memory usage: 2Mb