плов с говядиной на сковороде пошаговый рецепт: 50 фото
Плов с говядиной на сковороде - пошаговый рецепт:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Добавьте нарезанную говядину и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте рис и перемешайте с овощами и мясом.
5. Добавьте специи, такие как куркуму, кумин, кориандр, соль и перец, по вкусу.
6. Добавьте горячий кипящий бульон или воду, чтобы покрыть рис.
7. Поставьте крышку на сковороду и варите на низком огне до готовности риса и впитывания жидкости.
8. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и лимонными дольками.
Наслаждайтесь вкусным пловом с говядиной, приготовленным на сковороде!
Надеюсь, этот рецепт вам понравится и будет полезен. Приятного аппетита!
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Добавьте нарезанную говядину и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
4. Добавьте рис и перемешайте с овощами и мясом.
5. Добавьте специи, такие как куркуму, кумин, кориандр, соль и перец, по вкусу.
6. Добавьте горячий кипящий бульон или воду, чтобы покрыть рис.
7. Поставьте крышку на сковороду и варите на низком огне до готовности риса и впитывания жидкости.
8. Подавайте плов горячим, украсив зеленью и лимонными дольками.
Наслаждайтесь вкусным пловом с говядиной, приготовленным на сковороде!
Надеюсь, этот рецепт вам понравится и будет полезен. Приятного аппетита!
Плов из говядины в казане на плите, пошаговый рецепт
Плов из говядины по-узбекски. Как легко приготовить плов?
Плов с говядиной и помидорами рецепт с фото - фотокадры
Плов из говядины на сковороде рецепт фото пошагово и фотокартины
Видео
ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/МОИ СЕКРЕТЫ/ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/В КАЗАНЕ на ПЛИТЕ
Рецепт узбекского плова в казане на плите фотографии
Вопросы и ответы
Сколько готовится плов в казане: идеальное время приготовления Чтобы получить то самое, легендарное со сногсшибательным ароматом узбекское блюдо, необходимо томить содержимое казана под плотно закрытой крышкой на минимальном огне в течение 30 минут, не заглядывая внутрь.
Для приготовления плова используется либо растительное масло без запаха, либо животное сало (курдючный жир), либо оба вида вместе. В домашних условиях проще всего использовать рафинированное подсолнечное масло. Скупиться не надо: плов жирное блюдо. В среднем на 1 кг риса уходит около 200–250 мл масла.
Спе́ции для плова — традиционные ингредиенты, которые добавляют в национальное блюдо из риса и мяса жители Средней Азии и Кавказа. Главные составляющие — зира (кумин) и барбарис. К смеси для плова также добавляют черный молотый перец, лавровый лист, шафран или куркуму, паприку, реже — пряные травы.
В целом можно и холодной, и горячей. Есть мнение, что горячей - правильнее. Но с другой стороны - есть мнение, что повторное кипячение воды не очень полезно. Замачивать рис холодной водой понадобиться много время, нужно замачивать водой примерно 60 гр.
Повара сходятся во мнении, что крышку кастрюли или казана нужно держать открытой, пока жарится мясо и тушатся овощи. Потом все ингредиенты смешивают, рис выкладывают ровным слоем, а сверху кладут головку неочищенного чеснока. Далее заливают нужное количество воды, добавляют специи, соль и закрывают крышку.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
