Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » вкусно приготовить картошку

вкусно приготовить картошку: 50 фото

Как приготовить картошку: 12 вкусных блюд от Джейми Оливера - Лайфхакер

Приготовление вкусной картошки может быть достигнуто различными способами. Один из способов - это запечь картошку в духовке с добавлением специй и масла. Другой вариант - это приготовить картошку в виде пюре с молоком и маслом. Также можно приготовить жареную картошку, добавив специи и травы для большего вкуса. Важно помнить, что картошка должна быть хорошо промыта и обработана перед приготовлением.

Вопросы и ответы

Очищенный вареный картофель. Если вы кладете соль в холодную воду вместе с картофелем, то соль плохо растворится. Кроме того, картофель может развариться. Именно поэтому правильным решением будет посолить через 5-7 минут после того, как закипит вода.
Картофель можно жарить на рафинированном растительном масле. Для дополнительного вкуса добавьте к нему немного смальца или сливочного масла. Чтобы картошка идеально подрумянилась, опускать её следует в хорошо разогретое масло. Жарить на холодном масле или доливать его в процессе жарки не рекомендуется.
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте его. После закипания целый очищенный картофель варится 20–25 минут, нарезанный на кусочки — 15–20 минут. Прежде чем выключать плиту, проверьте готовность картошки: проткните её ножом.
Понять, что за сорт перед вами, можно с помощью нехитрого эксперимента: разрежьте клубень и потрите половинки друг о друга. Если увидите капли воды, значит, это сорт с низким содержанием крахмала. Если кусочки слипаются, картофель крахмалистый. Желтая картошка обычно сладковатая на вкус.
35 минут. Примерно через 30-35 минут после закипания воды в кастрюле картофель будет готов. Молодая картошка варится быстрее, чем вылежавшаяся: клубни среднего размера будут готовы минут через 20-25. При этом картофель в мундире и без варится одинаковое количество времени.

Как пожарить картошку, чтобы просили еще.Все секреты приготовления, пошаговый рецепт в гостях у Вани

Как пожарить картошку? Предлагаю свой вариант вкусной картошки на сковороде. Готовлю самую вкусную картошку с...

Просмотры: 503305
Youtube - @Рецепты в гостях у Вани

Memory usage:0.47760772705078Mb; real memory usage: 2Mb