Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » как понять что курица испортилась

как понять что курица испортилась: 50 фото

Как понять, что курица испорчена - wikiHow

Как понять, что курица испортилась:
- Признаки испорченной курицы включают запах гнили, изменение цвета (серый или зеленоватый оттенок), липкость или слизь на поверхности, а также неприятный запах при разделке и приготовлении мяса.
- При хранении в холодильнике испорченная курица может выделять газы, вызывая вздутие упаковки.
- Важно также обращать внимание на срок годности упаковки и условия хранения, чтобы избежать употребления испорченной курицы.

Вопросы и ответы

Основными критериями здесь служат: Цвет – у свежего мяса курицы он розовый, у испорченного – серый. Протухшая курятина иногда покрывается желтоватыми пятнами и не белеет в процессе приготовления; Запах – неприятный кисловатый или аммиачный душок сопровождает только испорченное мясо, от которого лучше избавиться.
По словам экспертов, стоит также обратить внимание на запах тушки. Наличие кислого запаха или запаха аммиака сигнализирует о том, что мясо просрочено. Помимо этого, если любой другой запах, исходящий от мяса, смущает, то из такого продукта лучше тоже не готовить.
Когда сырая курица еще свежа и безопасна для потребления, она будет светло-розовой, бледно-голубовато-белой или желтой с ярко-белым жиром. Если же на птице вы заметили пятнистый желтый жир или оттенки зеленого и серого - выбросьте это мясо. Неприятный запах является очевидным признаком того, что продукт испортился.
Избавится от легкого неприятного запаха поможет раствор соли. Смешиваете соль (две полных столовых ложки) и литр воды и помещаете в раствор курицу на несколько часов. Затем мясо промываете в проточной воде. Можно добавить маленькую щепотку марганцовки.
Если упаковка не повреждена, то мясо может храниться намного дольше указанной даты. Филе курицы. Этот продукт не стоит есть даже через сутки после истечения срока хранения. В мясе курицы содержится много бактерий, которые быстро размножаются при долгом хранении.

Как понять что курица испорчена

Готовить ужин весьма непросто, особенно если вы голодны и очень торопитесь приступить к трапезе, но вы должны...

Просмотры: 12898
Youtube - @S Y

Memory usage:0.47017669677734Mb; real memory usage: 2Mb