Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » чем отличается бурбон от виски

чем отличается бурбон от виски: 50 фото

Что такое бурбон и чем отличается бурбон от виски | Лучшие марки бурбона

Бурбон и виски - это два разных вида алкогольных напитков, которые имеют свои особенности.

Бурбон - это вид виски, который производится в Соединенных Штатах Америки. Главное отличие бурбона от других видов виски заключается в следующем:
- Бурбон должен быть произведен из зерна, состоящего на 51% или более из кукурузы.
- Бурбон должен быть выдержан в новых дубовых бочках не менее двух лет.
- Бурбон не должен содержать добавок, кроме воды и карамели для регулирования цвета.

Виски - это общее название для алкогольных напитков, которые производятся путем сбраживания и дистилляции зерновых сусла. Виски может быть произведен в разных странах и иметь различные правила производства. Например, шотландский виски производится в Шотландии и обычно выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет.

Таким образом, бурбон - это один из видов виски, который имеет свои уникальные требования к производству и происхождению.

Вопросы и ответы

Вкус, цвет и запах. Обычный бурбон проще, вкус его более насыщен и обладает сладковатым оттенком. Выдержка в новых бочках придает напитку янтарный или темно-золотистый оттенок. Цвет у бурбона более темный и насыщенный, чем у виски. В отличие от whisky, срок выдержки на бутылках бурбона не указывается.
Скотч, особенно односолодовый, производится из ячменного солода, воды и дрожжей. Выдерживается в дубовых бочках, что добавляет уникальные оттенки вкуса, такие как ваниль, фрукты и даже торф. Бурбон, напротив, изготавливается из не менее 51% кукурузы, что придает ему сладкий, нежный вкус.
Крепость. Значительно отличаются температуры перегонки и как результат – крепость напитков. Виски имеет очень широкий «ассортимент» крепости в пределах 40-60 градусов. Бурбон – чем крепче, тем лучше. Но при этом крепость не должна быть больше 62.5 градусов.
Исходя из этого, выдержанный бурбон – дижестив, который подают пить после обеда либо ужина. Прежде чем разлить алкоголь по бокалам, его необходимо перелить в прозрачный сосуд со стенками из тонкого стекла. Подобный ритуал позволит дегустатору оценить благородный оттенок, который напиток приобрел за годы выдержки.
Jack Daniel's не относится к бурбонам, так как после первой перегонки спирт заливается поверх трехметрового слоя прессованного угля, приготовленного из сахарного клена, и медленно пропускается через него, что, как говорят эксперты, придает ему иной характер.

Все о Бурбонах. Чем бурбон отличается от Виски?

Сотрудничество - [email protected]....

Просмотры: 1021219
Youtube - @Мир Качественного Алкоголя

Memory usage:0.47020721435547Mb; real memory usage: 2Mb