Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » мясо на луковой подушке в духовке

мясо на луковой подушке в духовке: 50 фото

Мясо на луковой подушке в духовке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu

Мясо на луковой подушке в духовке - это блюдо, которое готовится, помещая мясо на слой лука в духовке. Луковая подушка служит для того, чтобы мясо оставалось сочным и получало дополнительный аромат от лука. Вот некоторые рецепты и инструкции по приготовлению этого блюда:

1. Рецепт мяса на луковой подушке в духовке:
- Возьмите кусок мяса (например, свинину или говядину) и нарежьте его на порции.
- Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Возьмите противень для запекания и выложите на него слой лука.
- Положите порции мяса на слой лука.
- Посолите и поперчите мясо по вкусу.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте при температуре около 180 градусов Цельсия в течение 1-2 часов, в зависимости от размера и типа мяса.
- Проверьте готовность мяса с помощью вилки или мясного термометра. Внутренняя температура мяса должна достигнуть рекомендуемого значения для безопасного употребления.
- Когда мясо готово, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.

2. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить различные специи и травы для придания дополнительного вкуса мясу. Например, розмарин, тимьян или чеснок.
- Вместо лука можно использовать другие овощи, такие как морковь или картофель, чтобы создать разнообразие вкусов.
- Вы также можете добавить немного жидкости, такой как бульон или вино, чтобы мясо было еще более сочным.

3. Полезные советы:
- При выборе мяса предпочтение отдавайте свежему и качественному продукту.
- Если мясо слишком сухое, вы можете добавить немного жидкости во время готовки или покрыть его фольгой, чтобы сохранить влагу.
- Помните, что время готовки может варьироваться в зависимости от типа и размера мяса, поэтому рекомендуется проверять его готовность с помощью вилки или мясного термометра.

Мясо На Луковой Подушке В Духовке. Сочное, Мягкое и Вкусное! Рецепт Запеченной Свинины в духовке

Готовлю запеченное мясо на луковой подушке в духовке. Такое мясо получается очень сочное, мягкое и вкусное, при этом...

Просмотры: 159706
Youtube - @Вкусные идеи от Натали

Memory usage:0.47074890136719Mb; real memory usage: 2Mb