Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » сколько тушить печень говяжью на сковороде

сколько тушить печень говяжью на сковороде: 50 фото

Нежная говяжья печень - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

На сковороде говяжью печень можно тушить примерно 10-15 минут на среднем огне. Важно помнить, что время готовки может варьироваться в зависимости от толщины кусочков печени и предпочтений в степени прожарки. Чтобы печень получилась сочной и нежной, рекомендуется предварительно ее замариновать в соусе или специях. Также можно добавить овощи или лук для придания более насыщенного вкуса. Приготовленную печень можно подавать с гарниром или использовать в различных блюдах.

Вопросы и ответы

Мягкую нежную печень с приятным ароматом жареного лука легко приготовить всего за полчаса. В качестве гарнира к ней отлично подойдёт пюре или гречка. 30 мин.
10 минут. Время жарки куриной печени на сковороде в среднем составляет 8-10 минут. В сравнении с другими частями курицы — совсем немного времени. Для приготовления следует взять охлажденную куриную печень. Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой.
Говяжью печень нужно жарить около 10 минут, куриную — 8–10 минут, а свиную — 15–20 минут. Чтобы проверить готовность, проткните несколько кусочков вилкой. Из хорошо прожаренного блюда будет выделяться только прозрачный сок.
Причиной «жесткого» результата также может быть неправильная предварительная подготовка печенки, если вы, например, не удалили пленку, сосуды и жилы. Пережевывать такую — задача для очень крепких зубов. Кроме того, печенка может получиться суховатой, если вы жарили ее на слабом огне.
В сковороду налить подсолнечное масло, когда нагреется — сбросить лук. Через 4 минуты добавить печень, посолить, поперчить и насыпать хмели-сунели. Жарить минут 15. Добавить сметану и тушить под закрытой крышкой 5–10 минут на среднем огне.

Секрет приготовления нежной печени | Говяжья печень

Секрет приготовления нежной печени | Говяжья печень Раскрою секрет, как приготовить говяжью печень, чтобы она...

Просмотры: 1016078
Youtube - @Домашние вкусности просто

Memory usage:0.47687530517578Mb; real memory usage: 2Mb