майонез на молоке: 50 фото
Майонез на молоке - это вариант майонеза, приготовленного с использованием молока вместо яиц. Он обладает более нежным вкусом и текстурой по сравнению с обычным майонезом. Майонез на молоке может быть полезным для тех, кто не употребляет яйца по каким-либо причинам, таким как аллергия или диета. Он также может быть предпочтительным вариантом для вегетарианцев и веганов.
Для приготовления майонеза на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Молоко
- Растительное масло
- Уксус или лимонный сок
- Соль
- Сахар (опционально)
- Горчица (опционально)
Вот примерный рецепт приготовления майонеза на молоке:
1. Взбейте венчиком или с помощью блендера молоко и растительное масло в равных пропорциях. Обычно используют 1 часть молока на 2-3 части масла.
2. Добавьте немного уксуса или лимонного сока для придания кислотности и вкуса.
3. Постепенно добавляйте соль и сахар по вкусу. Если хотите, можете также добавить немного горчицы для большей пикантности.
4. Продолжайте взбивать, пока майонез не станет густым и однородным.
Майонез на молоке можно использовать в качестве соуса для салатов, бутербродов или других блюд. Он также может быть основой для приготовления других соусов и дрессингов.
Для приготовления майонеза на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Молоко
- Растительное масло
- Уксус или лимонный сок
- Соль
- Сахар (опционально)
- Горчица (опционально)
Вот примерный рецепт приготовления майонеза на молоке:
1. Взбейте венчиком или с помощью блендера молоко и растительное масло в равных пропорциях. Обычно используют 1 часть молока на 2-3 части масла.
2. Добавьте немного уксуса или лимонного сока для придания кислотности и вкуса.
3. Постепенно добавляйте соль и сахар по вкусу. Если хотите, можете также добавить немного горчицы для большей пикантности.
4. Продолжайте взбивать, пока майонез не станет густым и однородным.
Майонез на молоке можно использовать в качестве соуса для салатов, бутербродов или других блюд. Он также может быть основой для приготовления других соусов и дрессингов.
Вопросы и ответы
Чем заменить подсолнечное масло: 8 вариантов для выпечки и жарки
- При выборе масла шеф-повары и поклонники кулинарии ориентируются на такой показатель, как температурная точка горения. ...
- Рапсовое масло ...
- Масло авокадо ...
- Рафинированное оливковое масло ...
- Масло гхи ...
- Рафинированное кокосовое масло ...
- Растопленное сливочное масло ...
- Йогурт
Ежедневное употребление майонеза может привести к накоплению лишних килограммов, а также к повышению уровня холестерина в крови. Кроме того, в майонезе много соли и сахара, что может привести к повышенному давлению и риску развития диабета.
Естественно, масло рафинированное, масло нерафинированное подсолнечное купить при желании можно, для салатов, но не для майонеза.
Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришельё.
обычное сливочное масло или топленое; греческий йогурт или сметана; фруктовые и овощные пюре.
Майонез на молоке с яйцом индейки – купить Майонез картинки
Майонез на молоке (без яиц) рецепт с фото пошагово фотоизображения
Домашний майонез на молоке без яиц простой рецепт с фотоснимки
Видео
Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, Готовится за 30 секунд!
Майонез на молоке без яиц за одну минуту! Получается всегда и долго не портится!
Майонез без яиц на молоке Безопасно Вкусно Быстро как сделать домашний майонез HOMEMADE MAYONNAISE
МАЙОНЕЗ разными способами! ЧТО ДЕЛАТЬ, если не получается? 5 рецептов домашнего майонеза
Два рецепта Домашнего Майонеза на молоке и яйцах.Пошаговый рецепт майонеза.Как приготовить майонез
Белоснежный соус а-ля майонез на молоке без яиц. По фотокадры
Читайте также