Eatidea.ru
Eatidea.ru » Рецепты » жареная цветная капуста на сковороде

жареная цветная капуста на сковороде: 50 фото

Жареная цветная капуста - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты

Жареная цветная капуста на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт:

1. Ингредиенты:
- Цветная капуста - 1 головка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лимонный сок - по желанию

2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте цветную капусту, разделите ее на небольшие соцветия.
- Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Шаг 3: Положите соцветия цветной капусты на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно обжарились.
- Шаг 4: Посолите и поперчите капусту по вкусу.
- Шаг 5: Если хотите, добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса.
- Шаг 6: Готовую жареную цветную капусту можно подавать горячей.

Подсказка: Вы можете добавить другие специи или приправы по своему вкусу, чтобы придать блюду разнообразие.

Наслаждайтесь жареной цветной капустой на сковороде!

Вопросы и ответы

Свежая до упругости – 5-10 минут (для салатов и перед жаркой). Свежая до пюреобразной мягкости – 10-15 минут. Замороженная до упругости – около 3 минут (для салатов и для жарки в кляре, например).
Если ваша цветная капуста горчит, скорее всего, проблема заключается в недостатке влаги и подкормок, что замедляет рост растения. Обязательно замульчируйте посадки и поливайте растения. Когда соцветия вырастут до размера яйца, их нужно притенить от солнечного света, иначе они пожелтеют, а плоды станут горьковатыми.
В состав капусты входят ценный белок (2,5 г на 100 г) и пищевые волокна (2 г на 100 г), которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению из организма токсинов, тяжелых металлов и холестерина, а также защищают кишечник от развития онкологических заболеваний.
Цветная капуста усваивается человеческим организмом намного полнее, чем другие виды капусты. Это происходит благодаря тонкой клеточной структуре – в цветной капусте меньше грубой клетчатки, поэтому она практически не раздражает слизистую оболочку желудка и легко переваривается.
Соцветия капусту опустите в кипящую воду. Снова доведите до кипения. Варите цветную капусту 2 минуты. Откиньте на дуршлаг.

Цветная капуста на сковороде - быстро, просто, вкусно

Цветная капуста с яйцами и панировочными сухарями, приготовленная на сковороде, радует простотой рецепта и легким...

Просмотры: 1272964
Youtube - @Жить легко!

Memory usage:0.47828674316406Mb; real memory usage: 2Mb