блюда из картошки на скорую руку: 50 фото
Блюда из картошки на скорую руку могут быть разнообразными и вкусными. Вот несколько идей для быстрого приготовления:
1. Картофель по-деревенски: нарежьте картошку тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите и добавьте специи по вкусу, такие как перец, паприку или чеснок. Подавайте с соусом или сметаной.
2. Картофельные оладьи: натрите картошку на крупной терке, добавьте яйцо, муку, соль и специи. Выложите ложкой порции теста на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с соусом или сметаной.
3. Картофельный суп: нарежьте картошку кубиками, добавьте нарезанный лук, морковь и другие овощи по вкусу. Залейте овощи водой или бульоном и варите до готовности. Приправьте солью, перцем и зеленью. Подавайте с хлебом или гренками.
4. Картофельный гратен: нарежьте картошку тонкими кружочками, выложите в форму для запекания. Приготовьте соус из молока, сливок, сыра и специй. Залейте картошку соусом и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим.
5. Картофельный салат: сварите картошку в мундире, остудите и нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный лук, маринованные огурцы, зелень и заправьте майонезом или сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
1. Картофель по-деревенски: нарежьте картошку тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите и добавьте специи по вкусу, такие как перец, паприку или чеснок. Подавайте с соусом или сметаной.
2. Картофельные оладьи: натрите картошку на крупной терке, добавьте яйцо, муку, соль и специи. Выложите ложкой порции теста на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с соусом или сметаной.
3. Картофельный суп: нарежьте картошку кубиками, добавьте нарезанный лук, морковь и другие овощи по вкусу. Залейте овощи водой или бульоном и варите до готовности. Приправьте солью, перцем и зеленью. Подавайте с хлебом или гренками.
4. Картофельный гратен: нарежьте картошку тонкими кружочками, выложите в форму для запекания. Приготовьте соус из молока, сливок, сыра и специй. Залейте картошку соусом и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим.
5. Картофельный салат: сварите картошку в мундире, остудите и нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный лук, маринованные огурцы, зелень и заправьте майонезом или сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
Вопросы и ответы
Оджахури - это мясо с картошкой, простое блюдо грузинской кухни для всей семьи (оджахури по-грузински - семейное). Каждый из основных ингредиентов оджахури - мясо и картофель - обжаривается отдельно, а потом продукты соединяются вместе, и блюдо доводится до готовности.
Картофельный крахмал, кроме использования в производственных целях, широко используют в разных отраслях промышленности: текстильной, консервной, мясомолочной, бумажной, химической. Как пропашная культура картофель служит хорошим предшественником яровых культур (яровая пшеница, кукуруза, свекла, ячмень, просо и др.).
Картошка сварится быстрее, если добавить в воду немного сливочного масла. Чтобы быстрее пожарить картофель, перед жаркой поместите ломтики в кипяток и затем хорошо высушите. Картофель станет более ароматным, если в процессе варки добавить в воду чеснок, лук, морковь, укроп или лавровый лист.
Зачем нужно отваривать картофель перед жаркой или запеканием? Если жарить картошку сразу, она может стать ломкой, а значит, будет жариться неравномерно. С запеканием история другая: чем дольше термическая обработка, тем больше картофель сушится. А так картофель уже готов внутри, остается запечь, чтобы получить корочку.
В современной кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (часто — в горшочке).
20 вкусных блюд из картофеля на скорую руку фотографии
Ленивое, вкусное, быстрое блюдо из картошки и фарша на иллюстрации
Ужин на сковороде, свинина с картошечкой. | ШустрУжин
Видео
СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.
Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись
Беру Фарш, картофель и луковицу и готовлю вкусный Ужин.
Беру 2 КАРТОШКИ! Ужин без грамма МЯСА за 10мин Бюджетный и Быстрый !Это блюдо Покоряет всех
ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО из КАРТОШКИ! ТАК Картофель Вы ещё НЕ готовили! Вкусно. Просто. Здоровая еда!
Блюда из картофеля на скорую руку - 73 photo как выглядит
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
