Semifreddo: 50 фото

Семифреддо (semifreddo) - это итальянский десерт, который буквально переводится как "полузамороженный". Этот десерт представляет собой смесь взбитых сливок, яиц и сахара, которую замораживают до состояния полузамороженности. Он имеет мягкую и кремовую текстуру, похожую на мороженое, но его приготовление не требует использования мороженицы.

Семифреддо может быть приготовлен с различными добавками и вкусами, такими как шоколад, фрукты, орехи или кофе. Он обычно подается нарезанным в виде ломтиков или порций. Как правило, семифреддо подают сразу после извлечения из морозильной камеры, чтобы сохранить его мягкую текстуру.

Этот десерт является популярным в Италии, особенно во время летних месяцев, когда требуется что-то освежающее. Семифреддо можно приготовить дома или найти в ресторанах и кафе, где его могут подавать в различных вариациях.

Семифреддо - это вкусный и освежающий итальянский десерт, который может стать отличным завершением обеда или ужина.