сырный суп с курицей и плавленным сыром: 50 фото

сыр бри. Сырный суп является привычным блюдом многих европейских стран. Французские повара традиционно используют для его приготовления знаменитый сыр бри или дор блю.

Срок хранения супа зависит от набора его ингредиентов. Например, свежая зелень, добавленная в блюдо, ускорит процесс порчи. Не способствуют длительному хранению яйца, сливки и другие молочные продукты. Суп, приготовленный с сыром твердых сортов, может простоять в холодильнике до 2 дней, с плавленым сыром — 36 часов.

MDP: Главное — добавлять сыр в самом конце, только на остаточном огне — либо после выключения огня, либо в самом конце . Это та же техника, что и с макаронами: горелка должна быть очень низкой или выключенной. Если нагреть слишком сильно, вы рискуете слипнуться, а если слишком сильно, то не расплавитесь должным образом.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. MDP: The key is to add cheese at the very end, with just residual heat -- either after turning off the heat or at the very end. It's a similar technique as with pasta, how you have the burner very low or turned off. If heated too high, you risk clumping and if too low, not melting properly.25 янв. 2021 г.

Чтобы сыр не свернулся, важно добавлять его в суп медленно и при более низкой температуре . Постепенно добавляйте небольшое количество сыра в горячий суп, постоянно помешивая. Также не кипятите суп после добавления сыра.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. To prevent cheese from curdling, it's important to add it to the soup slowly and at a lower temperature. Gradually incorporate small amounts of cheese into the hot soup while stirring continuously. Also, avoid boiling the soup after adding the cheese.2 мар. 2024 г.

Для большей безопасности и качества запланируйте съесть охлажденный суп в течение 3–4 дней или заморозьте его. И не оставляйте суп при комнатной температуре более двух часов.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. For best safety and quality, plan to eat refrigerated soup within 3 to 4 days or freeze it. And avoid letting soup set at room temperature for more than TWO hours.