сало в тузлуке самый вкусный рецепт банке: 50 фото
Вопросы и ответы
А если станете делать так, как я, то заливайте сало рассолом, полностью покрывая его. Теперь накрываем банку обыкновенной крышкой и оставляем на пару суток при комнатной температуре (1.5 – 2 суток будет вполне достаточно). Потом убираем банку на полку в холодильник и выжидаем еще 2 дня. Закуска уже готова!
Для засолки сухим способом малопригодны эмалированные, алюминиевые кастрюли, всевозможные пластиковые (даже если пластик пищевой), керамические, стеклянные и металлические контейнеры. Да, многие солят в них, но это неправильно, так как сало в них не дышит, что для него чрезвычайно важно!
На килограмм сала надо взять четыре столовые ложки соли, одна ложку молотого перца и одна головку чеснока.
Для приготовления необходимо нарезать несоленое сало или грудинку на брусочки по 3-4 см и обмазать маринадом из расчета 1 бутылки на 3 кг сала. Затем оставить в холодильнике на 24 часа для маринования.
Можно ли пересолить сало в рассоле? Сало без мясной прослойки не пересолится, поскольку продукт вбирает в себя столько соли, сколько ему нужно. Это же касается и специй, присутствующих в рассоле. Но если на кусочке сала есть мясо, оно может впитать больше соли, и при обильном посоле продукт будет пересоленным.
СОЛЕНОЕ САЛО в рассоле длительного хранения САЛО в Банке как выглядит
Засолка сала в банке в рассоле рецепт с фото фотоизображения
Ароматное соленое сало в банке - рецепт автора Света картинки
Видео
Вкусное Сало в рассоле - Лучший Деревенский способ, тает во рту!
САЛО В БАНКЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО
Самое вкусное САЛО В ТУЗЛУКЕ. Пошаговый рецепт.
Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.
Сало в банке. Сало в рассоле, для длительного хранения.
Пятиминутка» идеальная закуска на все случаи жизни. Сало в изображения
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
