топленое молоко в домашних условиях духовке: 50 фото
Приготовление топленого молока в домашних условиях в духовке может быть достаточно простым процессом. Вот подробный рецепт:
1. Подготовьте молоко: возьмите свежее цельное молоко и налейте его в глубокую сковороду или кастрюлю.
2. Разогрейте молоко: поставьте сковороду или кастрюлю с молоком на средний огонь и начните его разогревать. Постоянно помешивайте молоко, чтобы избежать его пригорания.
3. Продолжайте разогревать молоко: продолжайте разогревать молоко до тех пор, пока оно не начнет кипеть. После этого уменьшите огонь до минимума.
4. Дайте молоку топиться: оставьте молоко на минимальном огне и дайте ему топиться в течение 2-3 часов. Важно помнить, что молоко должно топиться, а не кипеть.
5. Снимите пену: в процессе топления молока на поверхности может образовываться пена. Снимите пену с помощью ложки или сита.
6. Проверьте готовность: чтобы убедиться, что молоко готово, можно проверить его консистенцию. Оно должно стать густым и карамельного цвета.
7. Остудите и храните: когда молоко готово, остудите его до комнатной температуры и перелейте в стеклянную емкость. Храните топленое молоко в холодильнике.
Важно помнить, что приготовление топленого молока в домашних условиях может занять некоторое время, поэтому будьте готовы потратить несколько часов на этот процесс.
Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить топленое молоко в домашних условиях в духовке. Удачи!
1. Подготовьте молоко: возьмите свежее цельное молоко и налейте его в глубокую сковороду или кастрюлю.
2. Разогрейте молоко: поставьте сковороду или кастрюлю с молоком на средний огонь и начните его разогревать. Постоянно помешивайте молоко, чтобы избежать его пригорания.
3. Продолжайте разогревать молоко: продолжайте разогревать молоко до тех пор, пока оно не начнет кипеть. После этого уменьшите огонь до минимума.
4. Дайте молоку топиться: оставьте молоко на минимальном огне и дайте ему топиться в течение 2-3 часов. Важно помнить, что молоко должно топиться, а не кипеть.
5. Снимите пену: в процессе топления молока на поверхности может образовываться пена. Снимите пену с помощью ложки или сита.
6. Проверьте готовность: чтобы убедиться, что молоко готово, можно проверить его консистенцию. Оно должно стать густым и карамельного цвета.
7. Остудите и храните: когда молоко готово, остудите его до комнатной температуры и перелейте в стеклянную емкость. Храните топленое молоко в холодильнике.
Важно помнить, что приготовление топленого молока в домашних условиях может занять некоторое время, поэтому будьте готовы потратить несколько часов на этот процесс.
Надеюсь, этот подробный рецепт поможет вам приготовить топленое молоко в домашних условиях в духовке. Удачи!
Топленое молоко в домашних условиях – всевозможные рецепты | фотокадры
Топлёное Молоко в Домашних Условиях // Топлёное Молоко в Духовке
Рецепт: Топленое молоко на RussianFood.com фотокартины
Топленое молоко в домашних условиях – всевозможные рецепты |
Видео
Топленое молоко в домашних условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Ряженка . Делайте дома - это же так легко, просто и очень вкусно !
Остановиться НЕРЕАЛЬНО...🍴 Вкуснейшее Топленое Молоко и Ряженка в Домашних Условиях
Как сделать ряженку? Необычный рецепт, о котором знают немногие.
Топленое молоко в домашних условиях: секреты приготовления картинки
Вопросы и ответы
Необходимое количество молока доведите до кипения в открытой кастрюле, уменьшите огонь до минимума и, периодически помешивая, оставьте томиться на 3–4 часа. В процессе приготовления рекомендуется снимать образующуюся пенку. Готовность продукта можно определить по формированию темно-кремового оттенка.
Молоко наливають у глиняні горщики й ставлять у розігріту до 180 °С духовку. Доводять до кипіння й зменшують температуру до 100 °С. Протягом години на поверхні молока утворюється золотава скоринка. Тепер можна прикрити горщики кришками, зменшити температуру нагрівання до 70 °С і залишити молоко ще на 6–7 годин.
Как сделать топлёное молоко в духовке. Не накрывая крышками, поставьте посуду в духовку, разогретую до 80–90 °C. Температура должна быть низкой, чтобы молоко не кипело. Оставьте молоко в духовке на 3–5 часов. Чем дольше оно томится, тем более ароматным и вкусным получится.
Молоко топленое — молоко, получаемое путем кипячения и последующего нагревания коровьего молока. Создание топленого молока закрыло вопрос переработки скоропортящегося свежего молока. Топленое хранится и не скисает дольше. После кипячения, молоко приобретает бежевый цвет и приятный мягкий вкус.
Можно сказать, что топленое молоко – это натуральное снотворное средство. Польза для костей и мышц. Топленое молоко может стать верным помощником для людей, активно занимающихся спортом. Этот продукт способен повысить выносливость, а белок в составе помогает наращивать мышечную массу и поддерживать мышцы в тонусе.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
