перилла: 50 фото
Перилла, также известная как шишо, является растением, которое произрастает в Азии. Его ботаническое название - Perilla frutescens. Растение перилла имеет много различных сортов с разнообразными формами и окрасками листьев. У периллы широкое применение в кулинарии, а также в традиционной медицине. Она известна своими ароматными и вкусными листьями, которые используются в приготовлении пищи и как добавка к различным блюдам.
В кулинарии: Листья периллы широко используются в азиатской кухне, особенно в японской и корейской. Они добавляются в салаты, суши, супы и маринады. Листья периллы имеют уникальный аромат и вкус, похожий на мятную и анисовую смесь.
Лечебные свойства: В традиционной медицине некоторых азиатских стран, перилла используется в качестве лекарственного растения. Ему приписываются различные полезные свойства, такие как противовоспалительные, противоаллергические и антибактериальные. Исследования также показали, что перилла может быть полезна для здоровья сердца и иммунной системы.
Другие применения: Кроме использования в кулинарии и медицине, перилла используется в качестве корма для животных, а также для производства масла, которое используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Выращивание: Перилла относится к однолетним растениям и может быть выращена как в саду, так и в горшках. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Размножение периллы происходит через семена, которые можно приобрести в специализированных магазинах садоводства.
Основные выводы: Перилла - это растение, которое широко используется в азиатской кулинарии и традиционной медицине. Его листья имеют уникальный аромат и вкус, и используются в различных блюдах. Перилла также обладает некоторыми полезными свойствами для здоровья. Выращивание периллы возможно как в саду, так и в горшках, и она легко размножается через семена.
В кулинарии: Листья периллы широко используются в азиатской кухне, особенно в японской и корейской. Они добавляются в салаты, суши, супы и маринады. Листья периллы имеют уникальный аромат и вкус, похожий на мятную и анисовую смесь.
Лечебные свойства: В традиционной медицине некоторых азиатских стран, перилла используется в качестве лекарственного растения. Ему приписываются различные полезные свойства, такие как противовоспалительные, противоаллергические и антибактериальные. Исследования также показали, что перилла может быть полезна для здоровья сердца и иммунной системы.
Другие применения: Кроме использования в кулинарии и медицине, перилла используется в качестве корма для животных, а также для производства масла, которое используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Выращивание: Перилла относится к однолетним растениям и может быть выращена как в саду, так и в горшках. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Размножение периллы происходит через семена, которые можно приобрести в специализированных магазинах садоводства.
Основные выводы: Перилла - это растение, которое широко используется в азиатской кулинарии и традиционной медицине. Его листья имеют уникальный аромат и вкус, и используются в различных блюдах. Перилла также обладает некоторыми полезными свойствами для здоровья. Выращивание периллы возможно как в саду, так и в горшках, и она легко размножается через семена.
Перилла это базилик или не базилик | ДАЧНАЯ ПОРА
Перилла - фаворит среди пряной зелени.С этим ароматным антисептиком и Короновирус не так уж страшен
Перилла - пряность, лекарственное растение, украшение цветников | Всё как выглядит
Перилла овощная, смесь семян (71936): купить семена почтой в фотокартины
Видео
ПЕРИЛЛА ОВОЩНАЯ 🌟 Урожайный сад и огород с Хитсад
перилла в огороде и еда
Перила.
Крепим поручень и устанавливаем верхнее ограждение на деревянную лестницу
Растение перилла | Растения, Садовые растения, Дизайн сада
Вопросы и ответы
Вкус: слегка островатый, слегка солоноватый. Аналог: виноградные листья, разновидности кимчи, базилик. Состав: листья периллы 65%, соевый соус, мука, сахар, кукурузная фруктоза, перец, кунжут, натрий, вода.
Листья периллы содержат около 0,2% чистого эфирного масла и углеводороды, альдегиды, кетоны, фураны… Экстракт листьев периллы обладает антиоксидантными, противоаллергическими, противовоспалительными свойствами, помогающими регенерировать клеточную ткань, особенно при всасывании через кожу при вдыхании пара.
Перилла – это пряная культура с декоративным внешним видом и изумительным ароматом. Известна она и под другими названиями: «японская петрушка» или «шисо». Периллу овощную особенно ценят в Азии, всё дело в пользе и тонком пикантном аромате.
Периллу употребляют как в свежем виде в салатах (но только молодые листья), так и солят, маринуют, используют для приготовления различных соусов.
Красная перилла (шисо) – это необычное и пряное растение, которое часто используется в кулинарии Азии. Её листья имеют незаурядную окраску и аромат, они незаменимы в блюдах японской, корейской и тайской кухни. Кроме того, красная перилла богата витаминами и содержит множество полезных свойств.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
