голубцы из свежей капусты: 50 фото
Голубцы из свежей капусты - это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из капустных листьев, начиненных фаршем и запеченных в духовке или тушеных на плите. Голубцы являются популярным выбором для обеда или ужина и могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром.
Для приготовления голубцов из свежей капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая капуста
- Фарш (обычно используется свинина, говядина или их смесь)
- Рис
- Лук
- Морковь
- Помидоры (свежие или томатная паста)
- Растительное масло
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Вот пошаговый процесс приготовления голубцов из свежей капусты:
1. Отделите листья от свежей капусты и вымойте их.
2. Подготовьте начинку, смешав фарш с рисом, луком и специями.
3. Начините каждый капустный лист фаршем и аккуратно заверните в рулетики.
4. Нарежьте морковь и помидоры.
5. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.
6. Добавьте помидоры или томатную пасту в кастрюлю и тушите несколько минут.
7. Разложите голубцы в кастрюле и добавьте немного воды или бульона.
8. Тушите голубцы на низком огне под крышкой около 1-2 часов, пока они не станут мягкими и сочными.
Голубцы из свежей капусты готовы! Их можно подавать горячими, посыпав зеленью или сметаной. Это вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье.
Источники:
1. ...
2. ...
3. ...
Для приготовления голубцов из свежей капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая капуста
- Фарш (обычно используется свинина, говядина или их смесь)
- Рис
- Лук
- Морковь
- Помидоры (свежие или томатная паста)
- Растительное масло
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Вот пошаговый процесс приготовления голубцов из свежей капусты:
1. Отделите листья от свежей капусты и вымойте их.
2. Подготовьте начинку, смешав фарш с рисом, луком и специями.
3. Начините каждый капустный лист фаршем и аккуратно заверните в рулетики.
4. Нарежьте морковь и помидоры.
5. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета.
6. Добавьте помидоры или томатную пасту в кастрюлю и тушите несколько минут.
7. Разложите голубцы в кастрюле и добавьте немного воды или бульона.
8. Тушите голубцы на низком огне под крышкой около 1-2 часов, пока они не станут мягкими и сочными.
Голубцы из свежей капусты готовы! Их можно подавать горячими, посыпав зеленью или сметаной. Это вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье.
Источники:
1. ...
2. ...
3. ...
Голубцы из свежей капусты в мультиварке - рецепт автора фотокартины
Ну очень вкусные голубцы из молодой капусты
Голубцы из свежей капусты в мультиварке - рецепт приготовления иллюстрации
Delicious young cabbage rolls - YouTube фотографии
Видео
Очень вкусные Голубцы из молодой капусты
Голубцы из свежей капусты.
Голубцы из капусты с мясом и рисом. Вот Что Нужно Добавлять в ГОЛУБЦЫ. рецепт приготовления
самые вкусные голубцы неоторватся рецепт для вас
Голубцы из молодой капусты с индейкой — пошаговый рецепт
Вопросы и ответы
Ранние сорта и кочаны среднего размера с удаленной кочерыжкой варятся 5-10 минут после закипания. Капуста позднего урожая и плотные кочаны варятся 15-25 минут. Отделенные капустные листья можно варить 3-4 минуты. Если речь идет о пекинской капусте, то их достаточно ошпарить кипятком.
Голубцы выложить в кастрюлю или глубокую сковороду. Сверху выложить овощную подливку и залить кипятком, чтобы он полностью покрывал голубцы. Выложить в кастрюлю лавровый лист. Тушить голубцы на небольшом огне под крышкой 40-50 минут.
Вареная капуста. Шаг 1. Нарежьте капусту дольками или тонкими ломтиками. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, затем добавьте капусту. (Кастрюлю можно переполнять, потому что капуста уменьшится!) Шаг 2. Варить до готовности, около 5 минут для нашинкованной капусты и 10 минут для ломтиков.. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал. Boiled Cabbage. Step 1Cut cabbage into wedges or slice it thin. Bring a large pot of salted water to a boil, then add cabbage. (It's OK to crowd the pot because the cabbage will shrink!) Step 2Boil until tender, about 5 minutes for shredded cabbage and 10 minutes for wedges.13 янв. 2022 г.
Заморозка листьев капусты для голубцов очень проста и экономична. Вам понадобятся свежие листья капусты, пакеты для заморозки и морозильная камера. Выбирайте листья капусты без повреждений и изъянов, иначе при заморозке они могут испортиться.
Сколько варить кочан капусты для голубцов? Чтобы листья легко отделялись, поместите кочан целиком в кипящую воду на 2 минуты. После этого ставшие мягкими наружные листики аккуратно снимите вилкой. Далее снова поместите овощ в кипящую воду на 2 минуты, снимите очередной слой.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
