Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » фенугрек что это

фенугрек что это: 50 фото

Пажитник – история и описание растения / Выращивание фенугрека / Фенугрек в  кулинарии

Фенугрек - это растение, которое широко используется в кулинарии и традиционной медицине. Оно также известно под названиями "гречка" или "горчица Греции". Фенугрек имеет много полезных свойств и может быть использован в различных формах, включая семена, листья и порошок.

В кулинарии фенугрек используется как специя, добавляющая аромат и вкус блюдам. Он часто используется в индийской, пакистанской и средиземноморской кухне. Семена фенугрека можно использовать для заправки салатов, маринования мяса, а также для добавления в хлеб и другие выпечки.

В традиционной медицине фенугрек применяется для лечения различных заболеваний. Он считается полезным для пищеварения, снижения уровня сахара в крови, улучшения аппетита и укрепления иммунной системы. Также фенугрек может помочь в борьбе с воспалениями и снижении уровня холестерина.

Однако, перед использованием фенугрека в качестве лекарственного средства, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо медицинские проблемы или принимаете другие лекарства.

Важно отметить, что информация, предоставленная здесь, основана на общедоступных источниках и не является медицинским советом. Всегда обратитесь к квалифицированному врачу или специалисту, прежде чем начать использовать фенугрек в качестве лекарственного средства.

ПАЖИТНИК ИЛИ ШАМБАЛА: в чем сила мистической специи?

Продолжаем серию видео о важных специях для здоровья человека. И сегодня поговорим о пажитнике. На санскрите он...

Просмотры: 35537
Youtube - @Урокимедитации I Здоровье

Вопросы и ответы

Целебные свойства фенугрека. Пажитник рекомендуется включать в рацион больным с гипотиреозом и эндемическим зобом, как в комплексе с лекарствами, так и для профилактики заболеваний; Фенугрек активно используется для лечения диабета, особенно 2-го типа.
Описание Пажитник - пряность растительного происхождения, обладает сладким вкусом с ореховыми нотками и горчинкой, а также травянистым ароматом. Чаще его используют в качестве натурального загустителя для подливы и соусов, но он также широко применяется для приготовления гарниров и супов.
От пряности лучше отказаться в послеоперационном периоде, после родов, в случае угрозы прерывания беременности, после открытых травм мягких тканей. Нельзя употреблять продукт людям с характерными заболеваниями крови.
В современной народной медицине пажитник применяют как укрепляющее средство при туберкулезе, общей слабости, импотенции, как отхаркивающее средство при бронхитах, астме. Считают, что семена пажитника выводят из организма шлаки. Наружно порошок семян применяют при лечении экземы, вшивости.
Рекомендуется пить настой из семян (столовая ложка на стакан кипятка) 2–3 раза в день. Кроме того, такой напиток полезен при лактации: он способствует увеличению количества грудного молока. А вот при беременности принимать пажитник не рекомендуют, так как это может привести матку в тонус.

Memory usage:0.48532104492188Mb; real memory usage: 2Mb