воздушная творожная запеканка в духовке: 50 фото
Воздушная творожная запеканка в духовке - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов. Творог придает запеканке нежный вкус и аромат, а воздушная текстура делает ее особенно аппетитной. Для приготовления воздушной творожной запеканки в духовке вам понадобятся творог, яйца, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, соль, масло и сметана. Смешайте творог с яйцами, добавьте сахар, ванильный сахар, муку, разрыхлитель, соль, масло и сметану. Вылейте полученную смесь в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получившаяся запеканка будет нежной, воздушной и ароматной.
Вопросы и ответы
Встречаются рецепты выпекания запеканки и при других температурах – от 150 до 220°C. Чаще всего это связано с особенностями конкретной духовки и толщиной запеканки. Более низкая температура нужна, если в духовке не отключается режим конвекции или она жарит «как в последний раз».
А резиновая скорее всего получается,потому что много муки или манки добавляете.
Форму нужно обязательно смазывать маслом: сливочным, топленым, растительным. Важное условие: толщина запекаемых продуктов в форме должна быть не менее 3–4 см. Если будет тоньше, запеканка пересохнет и станет «подошвой».
Если у вас нет кукурузного крахмала, вы можете заменить его на муку. В таком случае советую по возможности использовать рисовую муку. Пшеничная тоже подойдёт, но структура готовой запеканки будет немного другая.
Для выпекания хлебобулочных изделий, режим конвекции следует включать в конце, когда внутри тесто уже пропеклось; при длительном запекании нежирного мяса вентилятор должен быть включен в течение нескольких часов, усиленная конвекция – на последние 5-7 минут, чтобы блюдо зарумянилось.
Творожная запеканка с изюмом и манкой в духовке - фотоснимки
Творожная запеканка - пошаговый рецепт с фото на Готовим фотокадры
Идеальная творожная запеканка со 100 % результатом: всего-то пару секретов
Наша творожная запеканка почти как торт. Благодаря одному ингредиенту фотокартины
Фотоотзыв #9582 по рецепту: Воздушная творожная запеканка в духовке
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
