Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » сколько варить куриные голени

сколько варить куриные голени: 50 фото

Куриные голени обычно варят от 30 до 40 минут в кипящей воде. Важно убедиться, что они полностью проварены и внутри нет розового мяса.

Вопросы и ответы

Приготовление разных частей
Тип продуктаСколько времени варить
Бедра30 минут
Голени30 минут
Крылышки25–30 минут
Куриное филе15 минут
Сколько жарить куриные ножки на сковороде. Время жарки куриных ножек зависит от их размера. Для приготовления голеней небольшого размера потребуется 20-25 минут. Ножки среднего размера необходимо жарить 25-30 минут. Крупные по размеру голени готовятся 30-40 минут.
Пищевая ценность и химический состав ВАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.
НутриентКоличество% от нормы в 100 г
Калорийность170 кКал10.1%
Белки16.8 г22.1%
Жиры10.2 г18.2%
Углеводы0.2 г0.1%
Замороженную голень индейки для варки использовать можно, но лучше отдать выбор охлажденной продукции. Определить качество замороженного мяса сложнее, поэтому покупать его можно только у проверенных производителей. Если голень была переморожена, она после приготовления будет значительно менее нежной.
Варится птица на медленном огне, с открытой крышкой. Размороженная курица готовится дольше свежей, так же как и старому мясу нужно уделить больше времени на готовку, нежели молодому. Вареная курица готова, если при проколе мяса вилкой, из нее выделяется сок, который имеет прозрачный цвет.

Memory usage:0.4794921875Mb; real memory usage: 2Mb