Eatidea.ru
Eatidea.ru » Продукты » форель в духовке

форель в духовке: 50 фото

Как приготовить форель в духовке: 10 лучших рецептов - Лайфхакер

Форель в духовке - это вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого вам понадобится свежая форель, лимон, зелень, соль, перец, оливковое масло и овощи. Сначала форель нужно почистить, затем заполнить нарезанным лимоном и зеленью, посолить и поперчить. Затем форель укладывается в форму, добавляются овощи, поливается оливковым маслом и запекается в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Готовую форель подают с зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Форель, запеченная в духовке

Готовим форель, запеченную в духовке целиком. Рецепт максимально простой, поэтому запеченная рыба получается...

Просмотры: 1011211
Youtube - @Кулинария для мужчин

Вопросы и ответы

Процесс чистки форели. Если использовать рыбочистку, то ее периодически нужно промывать от чешуек. Тушку нужно держать за хвост, как и при чистке форели острым ножом с короткой ручкой.
Роспотребнадзор рекомендовал не мыть мясо, птицу и рыбу перед приготовлением Мясо и рыбу перед приготовлением не следует мыть, чтобы не перенести бактерии на другие продукты. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Потыкать ножом - если не течет кровь и внутри по цвету однородна, значит уже готова! Однако если вы запекаете рыбу на гриле этотспособ не пройдет, и надо четко засекать время, не больше получаса на среднюю рыбину.
Форель является хорошим источником минералов, включая селен и железо. Селен необходим для нормальной функции щитовидной железы, для иммунной системы. Селен также один из мощных антиоксидантов, который помогает бороться с вредными радикалами, в частности, тяжелыми металлами.
Если у вас целая рыба, перед началом готовки хорошо очистите ее от чешуи и внутренностей, удалите глаза и жабры или голову целиком, тщательно промойте. Если планируете запекать или жарить рыбу, хорошо обсушите ее бумажным полотенцем: лишняя влага помешает образованию аппетитной корочки.

Memory usage:0.47141265869141Mb; real memory usage: 2Mb